Која е разликата помеѓу мандарините и климентините
Агрумите се богат извор на витамин Ц. Секој го сака слаткиот и кисел вкус што доаѓа од овие плодови. Во последно време, сè повеќе луѓе претпочитаат клементини и мандарини наместо портокали. Сепак, каква е разликата помеѓу мандарините и клементините?
Мандаринскиот (Citrus reticulata) и клементинот (Citrus xclementine) се дел од семејството на цитруси. Тие имаат сличен вкус, но различни форми и големини. Посладок или малку кисел вкус, клементини и мандарини се дефинитивно плодовите на зимата во Романија.
Нутриционистички, сите агруми се слични и се богати со витамин Ц, антиоксиданти и диетални влакна. И клементините и мандарините и портокалите им даваат на потрошувачите железо, магнезиум, калциум, фолна киселина и витамин Е.
Што ја прави мандарина различна од клементината?
Мандарина е многу послатка од портокал, така што содржи околу 47 калории, 11 гр шеќер, 0,8 гр протеини и 1,8 гр диетални влакна. Мандарините имаат оксидирачки и антиоксидантни својства, без разлика дали се консумираат во форма на овошје или сок и се покажуваат многу корисни при варењето на луѓето.
Клементините се хибрид помеѓу мандарините и портокалите, тие имаат многу малку семиња, малку посладок вкус и многу лесно се чистат поради тенка кожа. Климентин содржи 36 милиграми витамин Ц, 22 мг калциум и 131 мг калиум. Многу помали од мандарините и портокалите, клементините содржат само 35 калории на овошје, 1,3 грама влакна, што му помага на организмот да вари.
Мандарините и клементините содржат 13,30 g јаглени хидрати, 0,30 g липиди (моно и полинезаситени масти, омега-3 и омега-6 масни киселини), 0,80 g протеини. Меѓу минералите што може да се најдат во значителни количини во овошјето се калиум (166 мг), калциум (37 мг), фосфор (20 мг).
Како се појавија мандарините и климентините?
Мандарината е на некој начин „мајка“ на клементината. Мандарината е мало агрумско дрво со потекло од Кина, каде годишно се собираат над 12 милиони тони мандарина. Кина е најголем производител и потрошувач на мандарини во светот. Ова овошје доаѓа од Азија и влезе во Европа во 19 век.
Клементините биле откриени во алжирскиот овоштарник на отец Климент, па оттука и нивното име. Клементинот е овошје добиено од оплодување на цвет од мандарина со сладок полен од портокал. Тие се слични цвеќиња, но нивното вкрстување резултира со различно овошје. Клементините се помали од мандарините и се помалку мирисна.
Клементината се одгледува во Алжир, Тунис, Шпанија, Португалија, Мароко, Грција, Италија, Израел, Либан, Иран и Турција.
Без оглед на сортата што ја јадете, агрумите се одлични за здравјето на организмот. Тие спречуваат рак, помагаат при варење, го подобруваат видот и го зајакнуваат имунитетот.