Која храна да се избегнува за време на бременоста
Преглед
Постојат голем број на храна што треба да ги избегнувате за време на бременоста за да спречите контакт со опасни микроорганизми или дури и болест на фетусот во развој.
Додека исхраната на една бремена жена содржи видови на храна консумирана во која било урамнотежена диета, за оптимално внесување на хранливи материи, витамини и минерали, добро е да се исклучат од потрошувачката некои потенцијално штетни јадења.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Забранета храна за време на бременоста
1. Меки сирења
Асортиманите на меко сирење, направени од непастеризирано млеко, можат да пренесат бактерии Листерија, што може да го загрози животот на фетусот и да го зголеми ризикот од спонтан абортус. Листеријата може да влезе во плацентата и да го зарази бебето, предизвикувајќи инфекции и други сериозни компликации.
Бри, Камембер, фета сирење, мувла и други специјалитети од оваа категорија претставуваат одреден степен на ризик, ако со сигурност не го знаете потеклото на млекото и степенот до кој е стерилизирано.
2. Недоволно варено месо
Месото содржи протеин неопходен за развој на фетусот, но бремените жени не треба да го јадат додека не се сварат на високи температури. Сурово или подготвено месо во крвта може да биде заразено со бактерии или Toxoplasma gondii, протозоа која предизвикува токсоплазмоза, особено опасна болест во бременоста.
3. Свеж непастеризиран овошен сок
Природниот сок е одличен извор на витамини, минерали и растителни влакна. Од друга страна, порачаната од ресторани или тезги може да не биде пастеризирана за да се отстранат опасните бактерии, како што се салмонела или E. coli. Консумирајте само природен пастеризиран овошен сок, кој можете да го најдете во кој било супермаркет.
Рибиното месо се препорачува за време на бременоста, но не и кога станува збор за јадења од сирова риба, како што е познатото суши, бидејќи има зголемен ризик од контаминација со паразити и бактерии. Рибата мора да се готви, како и секој вид месо, на највисоки можни температури.
5. Сурово тесто
Ако сте навикнати да дегустирате сурово тесто за торта кога ќе го месите, откажете се од ова искушение за време на бременоста. Составен е од сурови јајца, кои исто така можат да бидат контаминирани со опасни микроорганизми.
Официјалните статистички податоци покажуваат дека едно од 20 000 сурови јајца содржи бактерија Салмонела. Колку што е можно, можете да исклучите јајца од тестото што го подготвувате дома, за дополнителна безбедност.
6. Сосови за салати
Многу преливи за салата содржат и сурови јајца во кои може да се скрие салмонела, како облекување салата Цезар, холандски сос или прелив од мајонез. Производите од овој тип купени од супермаркет се пастеризирани, па можете безбедно да ги консумирате (доколку е наведено на етикетата).
Традиционалната италијанска торта, Тирамису, се подготвува со додавање на сурови јајца во крем сирење. Највисок степен на опасност важи за јајцата од земја, а не за пастеризираните, продадени во супермаркет. Но, ако можете да ја исклучите оваа торта од менито во текот на целата бременост, толку подобро.
8. Риби со висок степен на контаминација на жива
Мечовица, скуша или ајкула се видови риби кои можат да содржат најголеми концентрации на жива, многу опасен метал за фетусот.
Морска мачка, лосос, треска или конзервирана туна може безбедно да се консумираат во делови препорачани од вашиот лекар.
За разлика од другите микроби кои се формираат во храната, Листерија може да расте и при ниски температури во фрижидер. Поради оваа причина, специјалистите препорачуваат бремените жени да избегнуваат расипливи колбаси што е можно повеќе. Побезбеден начин да ги консумирате овие специјалитети е да ги загреете доволно добро (додека не се загреат), за да се елиминираат сите микроорганизми.
Исхрана за време на бременоста
Задача: каква храна да избегнувате
Кашлица - каква улога игра и како се однесуваме кон неа според неговиот вид?
10. Тестенини со месо
Специјалитети за паштети и други тестенини направени од месо се други можни извори на контаминација со бактериите листерија. Задржана на ниска температура со ладење, бактеријата има помала веројатност да расте, но ризикот останува валиден. Конзервираната паштета не ја претставува истата опасност, но не е баш здрав избор на храна за време на бременоста.
11. Неизмиено овошје и зеленчук
Паразитот Toxoplasma gondii живее на кожата на многу овошја и зеленчуци, што е опасно особено за бремени жени. Осигурете се да ги миете овие есенцијални јадења што е можно подобро во исхраната на идните мајки, под млаз вода. Можете дури да ја исчистите лушпата со специјална четка и да ги отстраните дамките или изгребаните делови, каде што обично расте паразитот. Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на парчиња.
12. Растителни микроби
Растителни микроби, како што се пченица, луцерка, детелина или ротквица, се забранети за бремени жени затоа што бактериите можат да го загадат семето пред да 'ртат и да се отстрани невозможно со едноставно миење под млаз вода.
13. Пушена риба
Како колбаси, пушената риба е подложна на контаминација со бактерии Листерија, било да е тоа лосос, треска, туна или скуша.
14. Риби од локалните води
Ако сте навикнати да јадете риба уловена во локалните води, избегнувајте ја оваа навика за време на бременоста, бидејќи месото може да биде загадено со загадувачи од реки или езера, како што се индустриски хемикалии.
15. Храната се чува премногу на собна температура
Имајте на ум правилото од 2 часа кога јадете празничен оброк, на пример. Ако храната е изложена на собна температура повеќе од два часа, учтиво одбијте дел, во спротивно може да ја загрозите бременоста.
16. Сурово млеко
Листеријата често се наоѓа во сурово, непастеризирано млеко, па затоа е важно да не се консумира за време на бременоста.
Повеќето труење со храна доаѓа од недоволно сварени школки или школки, поради што бремените жени не треба да ги јадат. Дури и нивната изложеност на високи температури е недоволна за да се исклучи можноста од инфекција.