Која храна дава зависност од Медлајф
Истражувачите долго време се прашуваа дали некои народи создаваат зависност, со текот на времето се евидентираат случаи на луѓе кои губат контрола над потрошувачката на одредена храна и страдаат од повлекување по нивното елиминирање од исхраната. Најновото истражување на оваа тема покажува дека има барем некои намирници со потенцијален ризик од создавање зависност.
Неодамна, тим истражувачи од Универзитетот во Мичиген анализираа која храна предизвикува најмногу зависност. Студијата избра 400 учесници, и студенти и возрасни, за да тестираат 35 јадења, од пица до брокула, обидувајќи се да утврдат за која храна постои поголем ризик од зависност. . 18 од храната понудена за овој експеримент биле од преработена храна и затоа содржеле додаден шеќер и маснотии.
На врвот на листата беа храна како пица, чоколадо, чипс, колачи, сладолед, помфрит, сокови, сите вклучени во категоријата преработена храна. Оваа храна ја следеле други со помал ризик од зависност, како што се сирењето и шунката, кои содржат додадена сол и маснотии. Наместо тоа, овошјето и зеленчукот беа на дното на листата, сметајќи се за храна со најмал ризик од зависност.
Како што се очекуваше, истражувачите открија од експериментот дека храната со голема концентрација на шеќер, која го зголемува шеќерот во крвта, е меѓу најопасните намирници за здравјето, кои имаат зголемен ризик од зависност, бидејќи се апсорбираат многу побрзо. од страна на телото.
Авторите на студијата рекоа дека оваа храна има зголемен ризик од зависност, што го отежнува отстранувањето од исхраната, а оваа зависност е слична на класичната зависност од алкохол, тутун и други штетни материи.
„Сите сме притиснати за време и претпочитаме да јадеме што побрзо и попристапно, но мора да размислиме и за видот на потрошената храна, бидејќи, на пример, неколку бадеми имаат ист број на калории "Како милкшејк, но наградата е различна. Додека бадемите се препознаваат по нивните здравствени придобивки за целото тело, храната од милкшејк е зависност и помалку хранлива и помалку здрава", рече тој. Мајк Робинсон, психолог на Универзитетот Веслијан.
Тој препорачува да се избегнуваат храна што прави да се чувствуваме како да не можеме да го контролираме апетитот и, колку што е можно, да готвиме сопствена храна, да избегнуваме брза храна и преработена храна.