Кое јајце доаѓа од поздрава кокошка колку добро знаете што всушност јадете

Можеби сте го пропуштиле овој детал, но жолчката од јајце е многу добар показател и за квалитетот на јајцето и за начинот на живот на задната кокошка.

Пилешките јајца се многу популарна храна во секој агол на земјинава топка. Ова сепак не значи дека секој од нас многу добро разбира дека не сите јајца се исти, а некои се поздрави од другите. Од гледна точка, тоа е супер храна. Богати се со витамин А, фолна киселина, фосфор, витамин Б5, Б6 Б12, Б2, Д, Е, К, цинк и калциум. Во пракса, сепак, многу од нив не се толку здрави.

Како кратка вежба, погледнете ги јајцата горе. Што според вас е најздраво и доаѓа од кокошка која лета на отворено цел ден и има разновидна диета. Ако одговоривте на првата жолчка, најртокаловата, со скоро агресивна боја, победивте. Го положила кокошка одгледана на фарма, со пристап до зеленило и диета што вклучува и значителна разновидност на инсекти, покрај житарките. Овие јајца имаат многу витамини и масти корисни за човечкото тело.

Yellowолта жолчка, како онаа во центарот на сликата погоре, доаѓа од кокошки одгледувани во индустриски сали, во заробеништво, без отворен воздух и простор за движење. Овие јајца излегуваат од инкубаторите, а кокошките во задниот дел веројатно никогаш не виделе природна светлина. Нивната диета вклучува само мешавина од житарки.

Портокалова жолчка како онаа од десната страна е средно решение меѓу нив, ако овој детал за сенка не беше веќе очигледен. Ова значи дека доаѓа од кокошки кои живеат во индустриска средина, но на фарми со дарежлива големина, во малку похумани услови, со простор за движење и пристап до сонцето. Ова е она што повеќето јајца што ги гледате во продавницата изгледаат како овластени органски.

---