Кое е најдоброто млеко; Доктор експрес
Во продавниците наоѓаме многу видови млеко. Кои ќе ги избереме?
1. Слабо млеко или обезмастено. На пакувањето се наведува: 0,1% содржина на маснотија или мала масленост. Овој вид млеко од животинско потекло има помалку калории од масните варијанти, но приближно иста количина на протеини и калциум. Чаша млеко содржи 100 калории, 8 g протеини, 12 g јаглени хидрати и 30% од дневните потреби за калциум.
2. Нормално масно кравјо млеко. Идеално особено за бремени жени и доилки, богато е со калциум, витамини А и Д и промовира апсорпција на хранливи материи повеќе од послабите варијанти. Една чаша содржи околу 150 калории и 8 гр заситени масти.
3. Соја млеко. Иако е без лактоза, тој обезбедува повеќе калциум од кравјо млеко и содржи железо, растителни влакна, протеини и витамин Б. За потрошувачката на соја млеко дискутираат експертите поради естрогенот во соиниот протеин, што може да биде опасно за здравјето на жените. ако се консумира прекумерно.
4. Бадемово млеко. Чаша бадемово млеко има само 30 калории и 3 грама јаглени хидрати. Но, тој е уште посиромашен со протеини, но компензира со содржината на антиоксиданти и витамин Е.
5. Кашу млеко. Помалку популарен во нашата земја, тој е споредлив со оној на бадемите во однос на калориите и ниската содржина на протеини. Има 50% повеќе калциум од кравјо млеко.
6. Оризово млеко. Се препорачува во странство за луѓе алергични на ореви и кикирики, кои не толерираат бадемово или кашу млеко многу добро. Но, тоа е доста богато со шеќер и јаглехидрати: 10 грама шеќер и 25 грама јаглени хидрати во чаша.
7. Млеко од кур. Тој е важен извор на калциум, витамини Д и Б. Пријатен е по вкусот отколку другите варијанти на млеко од зеленчук, но може да содржи додаден шеќер. Исто така, има повеќе заситени масти (помалку здрави) од бадемовото млеко.
8. козјо млеко. Подебела и похранлива верзија на животинско млеко се препорачува за оние со дигестивни проблеми или алергии, бидејќи млекото е помалку обработено од кравјото. Богато е со калциум и е важен извор на протеини.