Кое е најдобро време за ручек кога сакаме да изгубиме тежина Medlife
Ручекот е важен/Фото: Photoxpress.com
Ако постојано јадете ручек во исто време, но се наоѓате како мончате нешто помеѓу ручекот и вечерата, можете да ги загрозите напорите за слабеење.
Неодамнешна студија за ефекти објавена во Американскиот журнал за клиничка исхрана ја испита ефективноста на програмата за слабеење применета на повеќе од 1.200 луѓе со прекумерна тежина и дебели лица, откривајќи дека ручекот е земен подоцна од 3:00 часот попладне. „За да ви биде потешко да ослабнете“, пишува protection.com.
Во студијата, истражувачите разгледале протеин наречен перилипин, кој се наоѓа во човечките клетки и е неопходен за согорување на маснотиите низ целото тело.
Податоците од студијата покажаа дека луѓето со специфична генетска варијација на овој протеин изгубиле помалку тежина кога јаделе ручек подоцна од 15:00 часот, во споредба со луѓето кои јаделе ручек порано од ова време.
Иако резултатите од истражувањето мора да бидат разбрани од фактот дека ова истражување се фокусираше на луѓе со специфични генетски индикатори, слична студија објавена во Интернационалниот весник за дебелина слично покажува дека доцниот ручек е поврзан. со помалку слабеење.
Но, како нашата цел да изгубиме тежина саботира во моментот кога јадеме ручек? Станува збор за поврзаноста што ја има физиолошката состојба на глад со нашиот цикарден ритам и со моментот кога служиме ручек.
„Стапката на метаболизам се разликува помеѓу поединците, а времето што го јадеме, поврзано со нашиот цикардијален ритам, може да влијае на резултатите од слабеењето“, рече Мари-Пјер Сент-Онге од Универзитетот Колумбија во Newујорк.
И покрај тоа што централната тема е времето кога служиме ручек, истражувачите не утврдија разлика во резултатите од слабеењето при анализата кога се сервира вечера, па дури и појадок.
Ова може да се должи на фактот дека студијата е спроведена во Шпанија, каде околу половина од потрошените калории на ден се концентрирани на ручекот. Всушност, познато е дека луѓето кои сметаат дека е најважниот оброк во денот, дури и ручекот, губат поголема тежина во споредба со луѓето кои трошат поголем дел од своите калории на појадок или вечера.
Затоа, во земјите каде луѓето имаат тенденција да консумираат повеќе на ручек, стапката на дебелина е помала, како што се во Шпанија (21,4%), Германија (23,9%) и Унгарија (31,3%). ), во споредба со САД (40%).
Исто така е познато дека ако го прескокнеме појадокот, голема е веројатноста да се здебелиме. "Ако погледнеме на распадот на потрошувачката на храна меѓу Американците, најмалку калории се трошат на појадок и ручек. Ако ги ставиме заедно појадокот и ручекот, тие би изнесувале, во овој случај, 40% и калориите содржани во вечерата на тој начин би ги сочинувале преостанатите 60% “, додава Мари-Пјер Сент-Онге, која смета дека се потребни поспецијализирани студии за да се набудува влијанието што го има времето за ручек врз бројот на килограми.