Кое јаболко е погодно за нетолеранција на фруктоза; Здравата исхрана започнува со јаболко

нетолеранција

На Причината за нетолеранција на фруктоза е обично недоволно варење на шеќерната компонента фруктоза. Во случај на малапсорпција на фруктоза, фруктозата не се распаѓа целосно во тенкото црево како што е вообичаено наменета. Наместо тоа, тој се пренесува на дебелото црево. Бактериите активни во дебелото црево ја претвораат фруктозата во масни киселини со краток ланец (види https://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/kurzkettige-fettsaeuren/5068) и гасови, како и во јаглерод диоксид и водород. Овие компоненти доведуваат до типични поплаки.

За многу луѓе, симптомите се активираат и од јаболка. Ова главно се должи на фактот дека јаболката природно содржи многу фруктоза.

Јадењето јаболка и покрај тоа што е нетолерантно на фруктозата

За некои луѓе, гризењето јаболко Елстар не предизвикува никаква непријатност. Порано имало многу повеќе јаболка со низок сорбитан на пазарот во споредба со денес. Денес, многу сорти на јаболка содржат повеќе од 5 g фруктоза на 100 g овошје. Покрај јаболка, вклучени се и следниве видови овошје:

  • Круши
  • Датуми
  • шипинки
  • Сл
  • Слатки цреши
  • Грозје
  • Суво овошје

Консумирајте малку фруктоза

Ако на некого му е дијагностицирана нетолеранција на фруктоза, треба целосно избегнувајте фруктоза во првиот месец. Ова е особено препорачливо кога симптомите се многу сериозни. Со тоа без, цревната флора може да се обнови. Само тогаш треба внимателно да се тестира една или друга сорта на јаболка. Често е корисно ако овошјето не се консумира сурово. Обично е полесно кога едно јаболко се консумира заедно со друга храна. Ова го олеснува распаѓањето и процесирањето на цревата во случај на нетолеранција на фруктоза. Вистинската количина на гликоза е, се разбира, многу важна тука.

Зошто јаболката е толку популарна?

Јаболката е еден од најпопуларните видови овошје. Тие не само што имаат одличен вкус, туку истовремено се и многу здрави. Многу сорти содржат многу витамини, растителни влакна и минерали и скоро воопшто нема маснотии. Јаболката се состојат од 85% вода. Друга придобивка е што тие се многу нискокалорични. Поради нивната висока содржина на фруктоза, јаболката не се толерира од оние со нетолеранција на фруктоза. Многу страдаат од алергија, исто така, имаат поплаки по консумирање јаболка. Само во Германија, околу четири милиони луѓе се алергични на широк спектар на сорти јаболка. Особено сорти на јаболка, како што се Баба Смит или Јонаголд, честопати предизвикуваат алергии. Многу луѓе страдаат од непријатен јадеж откако го консумираат.

Други сорти како што се Gravensteiner, Boskoop и Finkenwerder Herbstprinz можат да уживаат многу страдаат од алергија без алергиска реакција.

Присутниот лекар може да користи сеопфатен тест за да открие кои сорти на јаболка може да се јадат без проблеми. Истражувањето покажа дека старите сорти на јаболка особено се толерираат. Ова главно се должи на тоа што тие содржат многу полифеноли.

Секое тело различно реагира на нетолеранцијата на фруктоза

Не секоја нетолеранција на фруктоза е многу изразена. Значи, може да можете сами да толерирате сорта на јаболка, но не и други страдалници. Во некои случаи се случило дури и по подолга пауза, фруктозата повторно да се обработи без никакви проблеми. Одеднаш секое јаболко може повторно да се јаде, иако некои сорти претходно предизвикуваа непријатност. Присутниот лекар исто така може да даде вредни совети за тоа како да се ублажат симптомите на нетолеранција на фруктоза.