Кога бананата е најздрава
Бананите се вистинско чудо од оружје кога станува збор за здравјето, фитнесот и убавината. Тековна научна студија сега се занимава со прашањето за степенот на зрелост на кој бананата е најздрава и ги обезбедува највиталните материи.
Суперхрана банана
Бананата е моќно овошје кое прави многу за нашето тело:
Со своите висококвалитетни јаглени хидрати, жолтото овошје не само што обезбедува многу енергија, туку исто така му обезбедува на вашето тело многу вредни витамини и минерали како што се магнезиум и фолна киселина, кои го отстрануваат уморот. Патем, благодарение на серотонинот, бананата исто така обезбедува добро расположение и слабеење на внатрешниот немир.
Супстанцијата триптофан е содржана во бананата - претходник на серотонин. Ова осигурува дека можете подобро да се исклучите и да спиете подлабоко.
Како силен снабдувач на магнезиум, бананата многу придонесува и за енергетскиот метаболизам на мускулите и нервните клетки. Не само што ги зајакнува мускулите, туку и гарантира дека тие се обновуваат побрзо и подобро.
Бананата содржи витамин-како супстанца холин, што гарантира дека се складира помалку маснотии во стомакот. Покрај тоа, жолтото овошје го зголемува согорувањето на мастите и (благодарение на многу влакна) варењето на храната, што го прави врвна храна на диета.
Закуска со банана исто така ви помага да изгубите тежина со полнење на само неколку калории и со тоа спречување на желби.
Подуен стомак целосно уништува дури и шест пакетчиња. Една банана на ден два месеци е доволна за успешно борба против бактериите што промовираат воздух во стомакот. Ова не само што го прави јадрото на телото да изгледа порамно, туку исто така прави да се чувствуваме многу подобро.
Бананата содржи пектин, кој ги отстранува токсините од крвта. Во исто време, пектинот гарантира дека клетките можат да апсорбираат помалку маснотии.
Нивото на зрелост одлучувачко за придобивките
Значи, придобивките од бананите се огромни. Во зависност од состојбата на зрелост, тоа го исполнува сосема поинаку, бидејќи состојките на жолтото овошје исто така се менуваат за време на процесот на зреење.
Научна студија од Индонезија сега покажува во каква состојба на зрелост обезбедува бананата кои различни придобивки:
Незрелата, сепак зеленикава банана е особено скробна и затоа обезбедува многу енергија. Во исто време, богато е со растителни влакна, што е најдобар начин да се промовира варењето и цревната флора. Во исто време, високата содржина на влакна обезбедува силна ситост и намалување на маките на глад. Покрај тоа, со незрели банани, глукозата се ослободува само во крвта чекор по чекор. Нивото на шеќер во крвта се зголемува само бавно. Ова е идеално за дијабетичари и оние кои сакаат да изгубат тежина.
На крајот на краиштата, зеленикавата банана има и особено голема количина на калиум (трипати повеќе од зрелите). Ако сакате да го дехидрирате вашето тело со банани (на пример, ако нозете ви се отечени), најдобро е да претпочитате незрело овошје.
Стресните луѓе со недостаток на магнезиум треба да ја користат скоро зрелата банана бидејќи има најголема содржина на магнезиум. Магнезиумот не е важен само за функцијата на мускулите и нервите, туку и за градење коски и заби.
Бананите, првите кафени дамки на кожата, најлесно се вари и идеална закуска за спортистите. Бидејќи целосно зрелата банана има најголем процент на фруктоза и гликоза. Ова брзо влегува во крвотокот и на тој начин му обезбедува на организмот брзи резерви на енергија, што може да има особено позитивно влијание врз краткотрајниот стрес и да спречи предвремен замор. По тренингот, супер зрелото овошје помага при регенерација.
Кафеавата банана не е погодна за дијабетичари, бидејќи предизвикува многу брзо зголемување на нивото на шеќер во крвта.
Како може да се влијае на процесот на созревање
Зеленикавата верзија на бананите обично може да се купи. Ако сакате да го забрзате процесот на зреење, едноставно ставете ја бананата со јаболка. Овие даваат гасен етилен, што исклучително го забрзува зреењето на бананата.
Ако сакате да го одложите зреењето што е можно повеќе, чувајте ја бананата на ладно место. Сепак, не ставајте ја незрелата банана во фрижидер, бидејќи само побрзо ќе зарумени банана. За да го забавите процесот на зреење, можете исто така да го запечатите трупот на еден куп банани со филм за храна. Овој трик може да ги задржи бананите свежи до уште една недела.