Кога и колку вино се конзумира во постот Доксологија

„Исто како што водата за живот е вино за човекот, ако ја пиете во умерени количини…, но кога пиете многу горчина на душата; кавги и падови прават. Пијанството го множи лутината на безумните заради пречки, ја намалува доблеста и страда од рани “.

Затоа, виното, земено умерено, е лек за телото на беспомошниот човек. Исус, синот на Сира, оди подалеку и ја покажува виталната важност на виното за човечкиот живот: „исто како што водата за живот е вино за човекот, ако ја пиете умерено“ затоа што времето во умерени количини “. (Проповедник, 31, 33). Лесно е да се види во трите примери од библиските списи препораката да се консумира вино со прилично размислување, малку како докторат. Многу специјализирани студии потенцираат голем број терапевтски аспекти на виното. Самиот татко на медицината, Хипократ, се осврна на медицинската важност на виното и го препорача за третман на физиолошки недостатоци, пневмонија, отворени рани и каснувања од змија. Некои белешки во историјата ни кажуваат дека виното навистина се користело не само за празници, туку и за лекување или спречување на болести или епидемии. На пример, Јулиј Цезар ја замолил римската војска да пие дел од вино за да спречи чести внатрешни инфекции. Подоцна, во XVII век, француските морнари добивале дневно порција вино, со профилактички ефект врз дигестивните болести.

Неодамнешните истражувања неодамна го потврдија она што го кажуваше енотерапијата (третман на разни болести со вино) уште од антиката. Неодамна прочитав една статија од познатиот британски енолог д-р Хари Данлоп, кој тврди дека „виното прави вистински чуда ако знаеме како да го посочиме, а особено да го дозираме. Преку асимилирачкото железо што го содржи, виното значително придонесува во борбата против анемични состојби, истовремено стимулирајќи ги одбранбените сили на организмот. "

---