Кога воведуваме домати во исхраната на детето
Доматите, овие природни чуда за кои малку луѓе знаат дека се овошје и се многу богати со витамин Ц, се воведуваат во диверзифицираната диета на бебето на возраст од околу 10 месеци. Иако немаат многу висок алергенски ризик, доматите се сметаат за кисела храна, па затоа, на млада возраст, тие можат да доведат до непријатни ефекти: иритација околу устата, еритема на задникот, проблеми со варењето на храната итн.
Кои витамини и минерали содржат во нив?
Доматите се еден од најважните извори на антиоксиданти, витамини и минерали за здравјето. Тие содржат чудесна супстанца, наречена ликопен, за која специјалистите тврдат дека има силни антиканцерогени, имуностимулаторни или антиинфламаторни ефекти во организмот, зајакнувајќи го здравјето и стимулирајќи го растот:
Витамин А;
Витамин Ц;
Витамин Б9;
Витамин Е;
Витамин К.
Како да ги изберете кога купувате?
Зрели или јастиви домати се оние кои:
• тие се цврсти на допир, но не многу силни (сочните се повкусни и похранливи);
• имаат интензивна црвена боја (без зелени траги);
• нема дамки или испакнатини;
• закачете ја опашката.
На кои маси ги воведувате?
Домати може да се воведат и на ручек и на вечера, во комбинација со други состојки. Како што детето расте и дигестивниот систем се навикнува на нивната текстура, можете да ги понудите и како храна со прсти помеѓу оброците, едноставно или во комбинација со друга храна.
Како да ги подготвите и послужите?
На возраст под 1 година, детето мора да јаде варени домати (варени, парени, печени, итн.) И во мали количини. Термичката обработка ја намалува нивната киселост, помагајќи му на дигестивниот систем на малото подобро да ги толерира.
Можете да ги воведете и во пире и во супи, чорби или при подготовка на рецепти со месо или риба. Малото дете на почетокот треба да јаде домати без семиња, бидејќи тие ферментираат во стомакот и доведуваат до непријатни симптоми: надуеност, дијареја, грчеви во стомакот, гастроезофагеален рефлукс, итн.
Со која друга храна можете да ги спарите?
Доматите можат да се поврзат и со зеленчук и со разни видови месо, риба или житарици во детската храна. Тие можат да се воведат и во супи и во главните јадења.
Лекарите често препорачуваат комбинирање на домати со друга мрсна, но здрава храна (масна риба, авокадо, маслинки и сл.), Бидејќи тие му помагаат на телото да апсорбира ликопен брзо и целосно.
Кога за прв пат му понудивте домати на детето и како ги подготвивте малечката полесно да ги прифати? Споделете ги вашите специјални и вкусни рецепти во делот за коментари подолу!