Кои се придобивките од јадењето кромид од Медлајф
Кромидот е дел од семејството лилицеа, кое вклучува и пиперки, праз и лук. Зеленчукот од семејството лилицеа се одгледува со векови не само заради силните ароми, туку и заради лековитите својства. Здравствените придобивки од јадење кромид може да вклучуваат намалување на ризикот од одредени видови на рак, подобрување на расположението и одржување на здрава кожа и коса. Кои се хранливите вредности на кромидот, кои се нивните здравствени придобивки и ризици и како можеме полесно да ги вклучиме во секојдневната исхрана?
Кромидот е густа хранлива храна, што значи дека е малку калоричен, но богат со корисни хранливи материи како витамини, минерали и антиоксиданти. Чаша исечен кромид содржи околу 64 калории, 15 грама јаглени хидрати, 0 грама маснотии, 0 грама холестерол, 3 грама влакна, 7 грама шеќер, 2 грама протеини и 10% од потребната дневна количина на витамин Ц., витамин Б-6 и манган. Кромидот исто така содржи мали количини на калциум, железо, фолна киселина, магнезиум, фосфор и калиум, како и антиоксиданти кверцетин и сулфур.
Можни здравствени придобивки од јадење кромид
Потрошувачката на овошје и зеленчук долго време се поврзува со намалување на ризикот од развој на одредени болести. Многу студии сугерираат дека големата потрошувачка на растителна храна, како што е манго, го намали ризикот од дебелина и смртност, дијабетес и срцеви заболувања.
Рак. Зеленчукот од семејството Алиум долго време се проучува во врска со ракот, особено карциномот на дебелото црево и стомакот. Нивните ефекти се корисни и превентивни, особено поради соединенија богати со органосулфиди. Иако механизмите со кои соединенијата го инхибираат ракот се непознати, можната хипотеза вклучува инхибиција на растот на туморот и мутагенезата.
Кромидот е извор на витамин Ц, кој помага во борбата против формирањето на слободни радикали, кои се вклучени во списокот на причини за рак.
Рак на дебелото црево. Големиот внес на влакна од овошје и зеленчук е поврзан со намален ризик од карцином на дебелото црево.
Рак на простата. Во студија објавена во theурнал на Националниот институт за карцином, истражувачите ја истражувале врската помеѓу потрошувачката на зеленчук во семејството алиум и ракот на простата. Откриле дека мажите кои јадат повеќе зеленчук од семејството алиум имаат помал ризик од рак на простата.
Рак на хранопроводот и стомакот. Честата потрошувачка на алиум зеленчук е поврзана со низок ризик од рак на хранопроводот и стомакот. Неколку студии ги покажаа нивните потенцијални заштитни ефекти.
Спиење и расположение. Честата потрошувачка на алиум зеленчук може да помогне во ублажување на депресијата спречувајќи вишок хомоцистеин. Се меша со производството на серотонин, допамин и норадреналин, кои го регулираат не само расположението, туку и спиењето и апетитот.
Кожа и коса. Адекватен внес на витамин Ц е неопходен за изградба и одржување на колаген, кој ја обезбедува структурата на кожата и косата.
Како да внесете кромид во исхраната
Побарајте сув и цврст кромид, кој има дискретен мирис пред да се исчисти.
Додавањето кромид е одличен начин да додадете вкус на храната, без дополнителни калории, маснотии или натриум. Кромидот може да се пржи, вари, скара, карамелизира и да се користи како додаток за сендвичи, салати и сосови.
Ризиците од јадење кромид
Во однос на превенција на болести, важноста е целосната диета и општата шема на јадење. Подобро е да имате разновидна диета отколку да се фокусирате на индивидуална храна.