Кои се придобивките од мариноване во студената сезона - Утринско издание

Ако дојде студената сезона, предлагам да разговараме малку за киселите краставички и нивните придобивки. Киселите краставици се важен извор на витамини, минерали, антиоксиданси и последно, но не и најмалку важно, се природните пробиотици. Така, помага да се зголеми имунитетот и да се бори против организмот против одредени болести.

Препорачани кисели краставички се оние во саламура без додаток на шеќер. Исто така, мора да се земе предвид начинот на кој тие се консумираат. Препорачливо е киселите краставички да се јадат во комбинација со друга храна и да не се празни. На пример, се препорачува собирање покрај мешунки, компири или месо.

Кисели краставици, на пример, содржат растителни масти, растителни протеини, јаглехидрати, влакна и шеќери. Краставиците се исто така богати со минерали: железо, магнезиум, фосфор, калиум и натриум. Содржат и многу витамини: витамин Ц, рибофлавин, витамин Б6, витамин Б12, витамин А, витамин Е, витамин Д и витамин К. киселата зелка покрај нејзиниот непогрешлив вкус, носи многу витамин Ц во организмот и ги спротивставува на негативните ефекти на месото. домати Во исто време, активните супстанции во киселите краставички и зелката, помагаат во процесот на детоксикација, што ги прави идеални во диетите.

Сепак, постојат и контраиндикации за мариноване. Тие се забранети во случај на луѓе кои страдаат од хипертензија или други болести во кои им е забрането да консумираат соли и траат, но не и најмалку важно, кај деца под 3-4 години.

---