Кои се придобивките од тиквичките и како да ги консумирате • е-кујна
Богати со витамини и со корисни својства за организмот, тиквите се зеленчук што не треба да изостанува во вашата исхрана. Тиквички многу лесно можат да се најдат во текот на летото и ова е сезона кога повеќето ги вклучуваат во нивната исхрана. Бидејќи тиквите ги препорачуваат и лекарите, затоа не двоумете се да ги јадете надвор од сезоната ако можете да ги купите.
Мора да споменеме дека тиквите се идеални за луѓе од било која возраст, бидејќи тие имаат корисни диуретични ефекти врз телото. Но, ова не е единствената придобивка на оваа храна, како што следува:
• Содржи широк спектар на витамини: А, Б1, Б3, Б6 и витамин Ц.
• Ги зајакнува крвните садови и помага во спречување на кардиоваскуларни заболувања.
• Помага во подобрувањето на видот.
• Идеален е за консумирање кога имате недостаток на калциум. Покрај тоа, магнезиумот во тиквата помага да се асимилира калциумот.
• Има и антиинфламаторна и антимикробна улога и е корисно за луѓето кои страдаат од дијабетес или ревматизам.
• Спречува рак на дебело црево поради неговите својства за да му помогне на дигестивниот систем да работи во нормални параметри.
Без разлика дали ќе одлучите да ја јадете сурова или полу-сурова, тиквичките се добра придружба на различни видови храна:
1. Салати - Со сечење тиквички на тенки парчиња, секогаш можете да ги додадете во салата со домати, краставици, магдонос или зелен кромид. Се разбира, комбинацијата не застанува тука, бидејќи одговара на вкусот со скоро кој било друг зеленчук. На пример, за да подготвите салата од тиквички, потребни ви се и два исечени домати. Додадете некои зачини како оригано, но и други зеленило како босилек или магдонос. Посипете со сол и зачинете со маслиново масло. Воодушевување за секоја сезона!
2. Сурови тиквички - Ако сакате вкусно и брзо подготвувано јадење, тиквичките можат да ви помогнат во оваа ситуација. Исечете неколку парчиња тиквички над кои можете да ставите лажица од што било: стопено сирење, салата од модар патлиџан или која било друга тестенина што сакате да јадете.
3. Тиквички на скара - Ако сакате печурки на скара, дефинитивно ќе обожавате тиквички на скара. Може да се сервира со доматна салата, бугарска пиперка или дури и со некои печени компири.
4. Тестенини од тиква и тиква - тестенините од тиква се подготвуваат многу лесно откако ќе успеете правилно да ги исечете. Долгите ленти се варат како тестенини и можат да бидат придружени со кој било сос што нормално би го консумирале со тестенини. За другата категорија, тестенини со тиквички, споменуваме дека можете да користите секаков вид тестенини при подготовката. Тиквичките треба да се стврднат неколку минути во маслиново масло, па дури можете да додадете и неколку парчиња домати или друг зеленчук што го сакате. Следно доаѓаат зачините: оригано, босилек, сол и бибер. За оние кои претпочитаат зачинета храна, доволен е нож од чили во прав.