Кои се пурините Дали пурините предизвикуваат гихт

Пурините се супстанции во храната. Тие се дел од секоја клетка и неопходни за генетскиот материјал и изградбата на нови клетки. Кога пурините се распаѓаат од храната, се произведува урична киселина. Кај некои луѓе, ова не може да се излачува во доволни количини. Ова создава претерано високо ниво на урична киселина во крвта, што може да доведе до таложење на зглобовите, а со тоа и на гихт.

гихт

Ограничување на внесот на пурин

Како резултат на гихт, исто така, може да се појават проблеми со бубрезите или камења во бубрезите. Затоа, дневниот внес на пурин треба да се намали на 500 милиграми. За да се постигне оваа вредност потребно е да се намали потрошувачката на месо, риба и колбаси на максимум 3 пати неделно. Треба да се почитува препорачаната големина на дел од максимум 100 грама месо или живина или 50 грама колбас.

Храна богата со пурини

Следната храна е богата со пурин и затоа треба да се консумира само во умерени количини:

  • месо
  • живина
  • Диви
  • Отпадоци
  • колбаси
  • Риба
  • Производи од соја
  • мешунки
  • Кожа од риба и живина
  • Кора од месо
  • Пушена риба и месни производи
  • Школки и ракови
  • Зелка, зелка, зелка, спанаќ, аспарагус

Храна со низок пурин

Следната храна има малку пурин:

  • сите други зеленчуци
  • Јајца
  • млеко и млечни производи
  • Ceитарки и производи од житни култури