Кои се регионални намирници? Најдобри совети Мојата заштита од клима

Регионалната храна е суровина или храна што доаѓа од наведениот регион и исто така се обработува, пакува и се продава таму. Нивните кратки транспортни патишта обично значат помали емисии на СО2. Сепак, терминот „регионална храна“ не е законски заштитен.

намирници

  • Вие сакате да знаете како ја разликувате регионалната храна од другите?
  • Запрашајте се дали регионалната храна навистина помага во заштитата на климата?
  • Дали сакате да знаете што друго да внимавате кога купувате намирници?

Според Федералниот центар за исхрана, регионалната храна е трендовска: околу две третини од потрошувачите претпочитаат храна од нивната област. Од страна на пократки рути за транспорт тие обично предизвикуваат помалку CO2. Сепак, нема барања за етикетата како регионална храна.

Дали добивате редовни совети за купување? Претплатете се на билтенот сега.

Билтените co2online gGmbH содржат информации прилагодени на вашите потреби за производи и промоции од co2online, како и тековните трендови и случувања во областа на заштитата на климата и заштедата на енергија. Можете да го откажете приемот на билтенот во кое било време. Findе најдете врска за отпишување на крајот на секој билтен. Детални информации за испорака, статистика и анализи, профили на употреба и ваши опции за откажување, можете да најдете во нашата политика за приватност.

Тестовите соодветно отрезнуваат: Во 2015 година, списанието otkotest испита вкупно 106 регионални јадења и оцени само 26 како „беспрекорна регионална“. Ова значи: Само околу една четвртина суровините доаѓале од наведениот регион и исто така биле преработени, спакувани и продадени таму.

Има по една за секоја локација, од одгледување до пакување Означувањето не е задолжително. Ова може да доведе до долги патишта за транспорт - на пример за ракови во Северно Море кои се лупат во Мароко или за баварски јогурт со јагоди од Шпанија. Просечните вредности за зеленчук и овошје од „Environmentивотна средина во училница“ покажуваат колку СО2 се произведува со различно потекло: