Кои се руските специјалитети ppt видео преземање на Интернет
Кои се руските специјалитети? Ермакова Ирина Николаевна Учитель немецкого языка СПб ГБОУ гимназии 278 Руска кујна Кои се руските специјалитети ?
Руската кујна постои во сегашната форма околу сто години. Индивидуалните јадења и состојки на руската кујна се светски познати.
Руската кујна за супа е особено богата. Боршх потекнува од Украина и е популарен и во Русија. Тоа е супа што традиционално се прави со цвекло.
Солјанка е исто толку позната како боршот Солјанка е исто толку позната како боршот. На руски јазик, солјанка првично се нарекувала сеjanанка до крајот на 19 век, добиена од „рурална, од земја“ и првично се однесувала на рурално јадење. Името се смени во „Солјанка“ затоа што конечно се користеа бројни солени производи за подготовка. Поранешната риба супа сега е претежно подготвена со месо. Друга варијанта е солјанка од печурки.
Шчи или супа од зелка е многу стара, традиционална супа. Шчи или супа од зелка е многу стара, традиционална супа. Првично се правеше со свежа бела зелка, разни зеленчуци и лук. Расолник е малку кисело супа од месо или риба. Посебниот вкус е создаден од ситно исецкани краставици и нивната саламура.
Уча е руска супа од риба Уча е руска супа од риба. Супата може да содржи риба и компир, цвекло, кромид, праз, сол, копра, магдонос и ловоров лист. Постојат бројни рецепти со различни состојки под името Уча. Супата често се готви на отворено.
Окрошка е руско национално јадење, особено популарно во лето. Студената супа е направена од квас, колбаси, тврдо варено јајце, ротквица, варен компир, власец и краставица. Обично е зачинет со лута сенф, бибер и сол.
Пирогите се особено познати од тестенините Пирозите се особено познати од тестенините. Пирогите се мала форма на пирога. Овие се кнедли во форма на полумесечина или триаголни, направени од тесто од квасец. Тие можат да бидат исполнети или слатки или солени. Пирогите со јаболко, месо, ориз или зелка се особено популарни. Пирогите се јадат како закуска со чај или едноставно помеѓу нив. Тие се служат и со супи наместо со леб.
Пелмени се кнедли од Татарстан и Сибир, варени во вода и исполнети со месо.
Блини се руски палачинки Блини се руски палачинки. Рецептот за синило доаѓа од руралното население во Русија бидејќи палачинките се ефтини и лесни за правење. Во Русија, блини често се служат како почетник со кисела павлака, лосос или кавијар. Човек често јаде блини со џем.
Варење е типична руска супстанца слична на џем, која се раствора во чај или топла вода. Варенје се прави од јагоди, рибизли, малини, цреши, кајсии и јаболка.
Леќата од леќата честопати се нарекува кашча или грчка. Леќата од леќата често се нарекува каша или грчка. Во областа на германски јазик, судот стана познат преку приказните за оние кои учествувале во двете светски војни и снабдувањето од страна на Црвената армија по 1945 година.
Празничен оброк се состои од цела низа различни салати: салата од оливие (руска салата), харинга во крзнено палто, винегрет и комбинации на зеленчук со многу мајонез.
Апетитот доаѓа додека јадете! Добар апетит !