Кои се суперхрана Список на супер храна богата со хранливи својства
Суперхраната е попопуларна од кога и да е, и многу луѓе веќе уживаат во нивните придобивки; но ако не сте сигурни што е супер храна, зошто се важни и како се консумираат, ќе ви помогне нашиот најнов водич.
Кои се суперхрана?
Суперхраната е посебна бидејќи има исклучителна густина на ретки хранливи материи и е особено вредна за здравјето. Сите природни јадења се добри и неопходни за организмот, но некои од нив се навистина исклучителни бидејќи имаат вредни нутритивни својства и носат многу здравствени придобивки.
Суперхраната е разновидна колекција на храна богата со хранливи материи, исто така бобинки, семиња, житарици, алги, зеленчук и овошје што може да има позитивен ефект врз телото. Тие содржат висок процент на витамини, минерали, ензими, аминокиселини и антиоксиданти. За разлика од здравата храна, која вообичаено содржи две или три нутритивни својства, суперхраната често има 12 или повеќе.
Зошто суперхраната е важна?
Честопати, модерната диета не е толку хранлива како што треба. На располагање е изобилство на нездрава храна што обично се подготвува полесно и побрзо се јаде отколку нивните здрави еквиваленти. Сепак, нездравото јадење не е добро за телото, кожата, косата и имунолошкиот систем. Има негативно влијание дури и на емоционалната состојба. Ова додека дневната диета која вклучува суперхрана му обезбедува на организмот се што е потребно за да функционира добро и да остане здраво.
Придобивките од суперхраната
Секоја супер храна има свои специфични карактеристики и нуди некои посебни здравствени придобивки. Подобрување на физичкото и менталното здравје, зајакнување на имунитетниот систем и зголемување на отпорноста кон болести се некои од основните квалитети на суперхраната.
Тие даваат енергија и ви помагаат да живеете поактивен живот. Познато е дека суперхраната согорува калории бидејќи го подобрува метаболизмот. Исто така, подмладување на кожата е уште една предност на суперхраната, поради антиоксидансите и витаминот Ц што ги содржат. Тие исто така помагаат да се намали ризикот од рак и да се заштити срцето.
Дефиниција за суперхрана
Името „суперхрана“ потекнува од Америка. Ова колективно име, но овие намирници ја олеснуваат нивната класификација под еден наслов, супер здрава храна. Во Европската унија, само производите за кои се покажа дека имаат позитивни карактеристики - витамини, минерали, добри масти, ензими - се нарекуваат „суперхрана“.
Списокот на супер храна е сеопфатен. За поедноставување на работите, тие се поделени во 4 различни категории. Во секоја категорија ќе ја најдете најдолгата листа на најздрави (и најпознати) суперхрана!
1. Зелена суперхрана
Станува збор за зелен зеленчук, кој содржи високи концентрации на витамини, протеини, минерали и здрави бактерии, како на пр трева од пченица, јачменска трева, спирулина, хлорела и лиснат зеленчук како зелена салата, спанаќ, кеale и масна трева. Празот, брокулата и мешунките (на пр. Грашок, грав, леќа) исто така се вклучени тука.
2. Суперхрана овошје и ореви
Многу овошје и ореви имаат корисни својства кои помагаат да се елиминираат (лошите) бактерии. Главните се бобинки акаи, боровинки, брусница, гоџи бобинки, црница, нони, аронија, морето, калинки, овошје маки, мака, бадеми, ореви, зрна какао и кокос.
3. Суперхрана билки и зачини
Меѓу суперхраната можете да најдете и здрави билки кои се полни со витамини. Покрај тоа, многу од нив имаат лековити својства, како што се коприва, алое вера, ехинацеа, женшен, ѓаволска канџа, ѓумбир, гинко билоба, невен, куркума (куркума), анасон и босилек. Хранливи снегулки од квасец, зрна какао (грави).
4. Други суперхрана
Пчелните производи како што се поленот, медот и матичниот млеч се меѓу другите суперхрана. Исто така, постои широк спектар на алги кои се сметаат за суперхрана. Семе од репка, авокадо, кокос, тиква или сусам се исто така супер храна.
Списокот на исклучителни суперхрани, цени и хранливи квалитети може да се најде на »веб-страницата на prodietanaturala.ro«
8 супер храна и што ги прави толку хранливи
Списокот на суперхрана е многу долг (види prodietamagazin.ro/superalimente), но избравме осум од нив за подобро да ги набудуваме и да објасниме што ги прави толку одлични:
1. Бобинки од акаи
Слатките бобинки од акаи имаат виолетова боја и личат на обични боровинки. Овошјето е полно со антиоксиданти, богато со калиум и растителни влакна и содржи голема количина на витамин Ц.Ова му помага на овошјето да обезбеди енергија, подобар циклус на спиење и здраво срце.
2. Гоџи бобинки
Ова овошје (исто така познато како морето) содржи природни средства против стареење, што може да помогне во одложување на процесот на стареење. Покрај тоа, ова овошје содржи многу витамин Ц и го поддржува имунитетот. Гоџи бобинките се добри и за здравјето на срцето и имаат заштитен ефект врз црниот дроб.
3. Боровинки
Овие вкусни бобинки се полни со фитонутриенти кои ги неутрализираат слободните радикали (агенси кои предизвикуваат стареење и оштетување на клетките). Богата со антиоксиданси, витамини Ц и К, железо и манган, боровинките исто така имаат мала содржина на заситени масти, натриум и холестерол. Откриено е дека боровинките го подобруваат рамнотежата на нивото на холестерол, го намалуваат лошиот холестерол и го зголемуваат добриот холестерол, а со тоа одржуваат добар крвен притисок, ја подобруваат меморијата и носат придобивки за здравјето на очите.
4. зелка од зелка
Овој вкусен зелен лиснат зеленчук е полн со витамини, минерали и антиоксиданти, обезбедувајќи 113% од дневниот внес на витамин А и скоро 90% од дневниот внес на витамин Ц. Повеќе хранлив отколку спанаќот, кеaleот содржи уште повеќе железо по калории од црвено месо и има висока содржина на влакна, што е идеално за поддршка на здравјето на дигестивниот систем.
5. кокос
Скромниот кокос е моќна мешавина од исхраната. Покрај тоа што е единствена комбинација на „корисни“ масни киселини кои можат позитивно да влијаат на здравјето, кокосот е богат извор на минерали, вклучувајќи бакар, цинк, железо, магнезиум, фосфор, калиум и селен.
Секој различен производ од кокос обезбедува свои нутритивни придобивки. Пулпата од свежо овошје е добар извор на витамини од Б-комплекс и калиум, додека кокосовото масло е едно од најздравите масла на располагање, богато со лауринска киселина, еден вид маснотии што поддржува добар холестерол и го намалува лошиот холестерол.
6. Семе од коноп
Семето од коноп е добро за срцето и мозокот. Тие содржат целосни протеини и омега-3 и омега-6 масни киселини. Семето од коноп содржи и минерали како калциум, магнезиум, сулфур, бакар, калиум и фосфор. Во исто време, суровите семиња од коноп се полни со антиоксиданти, витамини од Б-комплекс, витамин Д и витамин Е.
7. Семе од чиа
Овие мали семиња се полни со витамини, минерали, влакна и протеини. Поради овие добри хранливи состојки, чиа семето го намалува ризикот од остеопороза, е корисно за срцето и крвните садови, ја подобрува цревната перисталтика и помага во забавување на процесот на стареење. Додавајќи семе од чиа во вашата исхрана, ќе се заситите побрзо, што дополнително ќе ви помогне да добиете контрола над телесната тежина.
8. Хлорела
Ова мало растение за детоксикација е веројатно најсилното во својата група. Станува збор за едноклеточни слатководни алги со супер својства. Хлорелата е една од ретките видови на алги кои се јадат во вода, преполна е со хлорофил, кој има голема антиоксидантна моќ. Хлорелата исто така ги содржи сите витамини од групата Б, витамин Ц, витамин Е, бета-каротен, аминокиселини, магнезиум, железо, влакна, минерали во трагови, јаглени хидрати и поголема количина протеини (над 50%) од месото, мерено во грамови.
Како можеме да јадеме суперхрана?
Можеме да јадеме суперхрана во кое било време од денот. Еве како изгледа дневната диета со супер храна:
Појадок: Бадемово млеко со овесна каша, парчиња темно чоколадо и малку сецкани ореви.
Ручек: Наздравена пунџа зелена салата со парчиња домат, маслиново масло и малку лук, со никнувани семиња одозгора.
Вечера: Брокула, спанаќ или кеale со мешунки, заедно со добар дел од киноа.
Закуски: Зелено јаболко, портокал, боровинки или неколку ореви.
Одгледувајте свои суперхрана. Прекрасна мала и моќна храна што може да се одгледува дома, брзо и лесно: претворете го најмалиот агол од вашата кујна во мини градина каде одгледувате свои изникнати семиња за да добиете свежа и хранлива супер храна!
Што ги прави одлични: Никнуваните семиња се всушност „мали растенија“ кои содржат голема концентрација на ензими, протеини, минерали, елементи во трагови и природни витамини.
Тие исто така содржат растителни влакна, кои помагаат во регулирање на дигестивниот процес и бидејќи растат до својот врв, практично не се губат никакви хранливи материи. Можете да ги додадете во салати, тави пржени јадења, супи, чорби и сендвичи.
„Одбрав да готвам здраво, со најквалитетни состојки. Повеќе сакам да јадам помалку, но поквалитетно. Не е толку важно да се чувствувам сит кога ќе станам од масата, многу е поважно да чувствувам дека на прво место ги ставам вкусот, исхраната, рамнотежата “ вели Елена Рожу, техничар за нутриционист