Кои се тајните на долговечноста на стогодишниците
Одредена диета, активен животен стил и силни социјални врски се меѓу тајните на долговечноста на стогодишниците, според slate.fr.
Тајните на стогодишната долговечност (слика: Shutterstock)
Дан Баетнер, директор на National Geographic, вели дека за да се достигне преподобна возраст од 100 години, потребно е да се почитува одреден начин на живот.
По стотици интервјуа со некои од најстарите луѓе во светот, Бутнер заклучи дека постојат пет „сини зони“ во светот, региони на Европа, Америка и Азија, каде што живеат најголеми концентрации на стогодишници.
Во 2008 година, Бутнер издаде книга во која се опишани овие посебни стилови на живот, а на почетокот на април, ТВ-продуцентот објави продолжение на томот „Решение за сините зони“, посветено пред се на исхраната. Според него, луѓето треба да ги следат овие правила за да ја насочат борбата против болести како што се дијабетес, дебелина, кардиоваскуларни болести.
ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ
Михаи од 3 Суд Ест е хоспитализиран на Интензивна нега, откако се зарази со коронавирус
Предупредување од СЗО. Организацијата не препорачува ремдесивир во третманот на пациенти со КОВИД-19
КОМЕНТАР Валериу Шухан: Небулизацијата на правдата
Ковчегот со безживотно тело на актерката Драга Олтеану Матеи, депониран во кино „Мон Амур“
Така, жителите на „сините зони“ избегнуваат седентаризам, имаат богат социјален живот, резервираат време за релаксација, се дел од заедниците и имаат силни семејни врски. Но, исхраната е исто така важен фактор.
Заедничките точки на овие „сини зони“ се многубројни: вечера или ручек мора да биде оброк со најмал внес на калории, акцентот е ставен на зеленчукот, особено мешунките, потрошувачката на месо е многу мала, со делови од максимум 85 - 110 грама, најмногу пет пати месечно.
Покрај тоа, објаснува дека секоја област се карактеризира со храна што промовира долговечност. На островот Икарија, во Грција (наречен остров каде луѓето забораваат да умрат), диетата не е класична медитеранска. Акцентот е ставен на компирот, козјото млеко, медот, мешунките (особено наут, леќа), див зеленчук, овошје и екстремно мали количини риба. На овие се додаваат фета, лимони и билки како што се жалфија и риган, кои се користат секојдневно при подготовка на храна.
Сардинија троши многу овчо млеко, сирење како што е пекорино, умерено количество јаглени хидрати, лепак, леб од јачмен, анасон, наут, леќа, домати, бадеми, чаша вино дневно.
Не само медитеранскиот режим ја фаворизира долговечноста, туку и Јапонците. Во Окинава, стогодишниците ја задржаа навиката да јадат храна од копно и една од морето секој ден. Храната што се консумира скоро секој ден вклучува горчлив краставица, тофу, лук, ориз, зелен чај, шитаке печурки, инфузии од билки.
Во Лома, Калифорнија, една адвентистичка заедница ја должи својата исклучителна долговечност на не пиење, пушење или танцување. Покрај тоа, тие усвоија „библиска“ диета заснована на житни култури, овошје, ореви и зеленчук, без рафинирани шеќери. Сите членови на заедницата трошат само вода, а некои од нив јадат исклучително мали количини месо и риба. Фетиш храна: авокадо, лосос, ореви, грав, интегрален леб и млеко од соја.
Храната на полуостровот Никоја во Костарика ја карактеризираат трите големи „сестри“ на земјоделството во Латинска Америка - грав, пченка и тиква - заедно со папаја, сладок компир, банани, палми, многу витамин А и Ц. Водата на овој полуостров е многу богата со калциум.