Кои се точно врвните здравствени совети на FODMAPS

Кои се FODMAPS и каква врска имаат тие со цревата? Последните неколку години, еден чуден поим се врти на „алтернативната здравствена сцена“. Станува збор за „FODMAP“ или „FODMAPS“. Ова е кратенка за „Ферментирачки олиго-, ди- и моносахариди, како и полиоли“, или преведено нешто поинаку: „Ферментирачки повеќекратни, двојни и единечни шеќери, како и полихидричен алкохол.

Во последниве години, важноста на диетата со малку FODMAPS кај синдромот на нервозно дебело црево или одредени форми на колитис и Кронова болест е пропагирана. Идејата зад тоа: таканаречените ФОДМАПС се ферментираат во дебелото црево и обезбедуваат кисела цревна средина што ја иритира цревната лигавица. Ако ги изоставите овие супстанции, ферментацијата во цревата значително се намалува - а со тоа и иритацијата на цревната лигавица. Симптомите, особено во случај на синдром на нервозно дебело црево, но исто така и одредени форми на колитис се ублажуваат.

Според сегашната состојба на науката, диетата со ниски FODMAPS се смета за ефикасен начин за ублажување на синдромот на нервозно дебело црево во повеќето случаи.

ХРАНИЦИ и синдром на нервозно дебело црево - каква врска се тие?

Застапниците на диета со низок FODMAPS претпоставуваат дека кисела цревна средина предизвикува иритација на мукозната мембрана и на тој начин може да доведе или барем да придонесе за симптоми на синдром на нервозно дебело црево. Резултатот е зголемена надуеност, немир во цревната перисталтика, евентуално поврзана со болка и грчеви, како и дијареја или променливи движења на дебелото црево. Ако се следи диета со малку FODMAPS, формирањето на киселина преку ферментација во дебелото црево се намалува. Ова го намалува дразбата на киселина и симптомите може да се повлечат.

Каква е студиската состојба со диетата FODMAP?

Пред само неколку недели беше објавено германско истражување на темата диета FODMAP. На клиниката Крефелд беа регрутирани 83 испитаници со синдром на нервозно дебело црево кои покажаа класични критериуми на синдром на нервозно дебело црево: болки во стомакот, гасови и развој на гасови, ненадеен нагон за дефекација, звуци на дебелото црево, нецелосни движења на дебелото црево, дијареја, запек, подригнување, гадење и замор. Сите пациенти ги исполнија минималните критериуми што се ставаат на пациент со нервозно дебело црево. Учесниците на студијата беа информирани за диетата FODMAP и беа регрутирани осум недели подоцна.

Половина од сите пациенти постојано го следеле советот за исхрана. Ситуацијата значително се подобри за 83% од сите учесници. Повеќето студии што се спроведени досега доаѓаат до позитивен резултат.

Добијте 11 вредни совети за подолг и поздрав живот сега!
Само кликнете тука и регистрирајте се бесплатно.

Диетата FODMAP: Која храна да се избегнува?

Диетата FODMAP не е лесна за следење. Постојат некои значајни ограничувања, особено со јаглехидратите. Генерално, сепак, многу храна што има тенденција да ферментира во дебелото црево може да се замени со храна што содржи малку FODMAP. Еве краток преглед:

Вештачки засладувачи како аспартам се дозволени под диетата FODMAP. Тие не стимулираат ферментација во дебелото црево. Од моето сопствено искуство, сепак, знам дека и тие понекогаш можат да предизвикаат значителни цревни нарушувања. И денес ги избегнувам овие засладувачи. Ако не сакате целосно да ги забраните слатките од вашата диета, ќе ги најдете тука: https://www.fodmap-info.de/wp-content/uploads/2016/12/Suessstoffe-Suessmittel-neu.jpg).

Диетата FODMAP: дали е тоа решение за проблемот со синдромот на нервозно дебело црево?

Секој што, како мене, веќе некое време се занимава со цревата и неговата функција, може да има одредени сомнежи во врска со тоа. Бидејќи: научно е докажано дека одредена количина ферментација во здравото дебело црево е корисна за одржување на метаболичката рамнотежа помеѓу цревната лигавица и цревните бактерии и за промовирање на раст на здрави цревни бактерии. Бидејќи: Елементите на „киселата флора“ (на пр. Лактобацил и бифидобактерии) кои се сметаат за точни ги претвораат овие ферментирани материи - во масни киселини со краток ланец кои се користат како хранливи материи од мукозната мембрана на дебелото црево. Одредена количина на ферментација помага во одржување на имунолошкиот систем. Исто така, спречува слабост и запек.

Но, како што реков - сè во умерени количини! Ферментацијата во дебелото црево во никој случај не треба да излегува од контрола. Ако проучите повеќе извори и земете здрава средина, оптималната pH на дебелото црево е некаде помеѓу 5,8 и 7,0. Ова е малку кисело. Кај здрав пациент, pH вредноста треба да биде во овој опсег. Благо кисела средина - т.е. што е под pH вредност од 7,0 - може да предизвика проблеми за пациентите со нервозно дебело црево.

Значи, со оглед на долгорочното здравје на цревата, може да се направат две изјави:

Исхраната која е слаба или нема ферментирана храна може да доведе од лошо кон полошо на долг рок. И (значително поважно!)
Ферментацијата можеби не е вистинскиот проблем за синдромот на нервозно дебело црево (!)

Ако ферментацијата навистина беше предизвикувачки проблем за синдромот на нервозно дебело црево, тоа би бил проблем за секој што не ја следи диетата FODMAP. Диетата FODMAP помага против синдромот на нервозно дебело црево, но не може да ја поправи својата кауза повеќе од лек што се користи против него. Според научните стандарди, причината за синдромот на нервозно дебело црево во моментов сè уште не е опиплива. Во секој случај, има толку многу да се каже отколку што одреден фактор ги прави засегнатите почувствителни на ферментација и кисела pH вредност во дебелото црево.

„диета FODMAP“ може да им помогне на многу луѓе со синдром на нервозно дебело црево да добијат ублажување на симптомите. Сепак, бидејќи здравиот дебело црево е доминирана од флората на ферментација и ферментацијата е здрава до одреден степен, ферментацијата сама по себе не може да биде причина за синдром на нервозно дебело црево. Диетата FODMAP е ефикасна во ублажување на симптомите, но не е каузална терапија за синдром на нервозно дебело црево сама по себе!