Кои видови риби се најпогодни за деца; Сè за мајките
Кои видови риби се најдобри за деца. Воведувањето риба во исхраната на детето е одличен начин да се обезбедат неопходни хранливи состојки, велат лекарите од Американската академија за педијатрија (Совет за здравје на животната средина).
Постојат видови риби што децата не треба да ги јадат или се препорачуваат во мали количини за да се избегне изложеност на жива.
Колку риба треба да јаде дете ?
Покрај протеините и минералите, рибата содржи и здрави масти како што се дозозахексаеноична киселина или ДХА што е многу важно за развој на мозокот, нервниот систем и видот. Децата треба да јадат мали количини риба околу еднаш или двапати неделно. Поточно, препораките се како што следува:
Зошто некои риби се посоодветни од другите ?
Некои езера и реки или дури и океани можат да бидат загадени со жива. Овој метал се јавува природно и се ослободува во воздухот со согорување на фосилни горива, ѓубре и фабрики. Кога ќе стигне до водата, бактериите ја претвораат во најопасна форма, метил жива, таа стигнува до рибата и консумирана од детето може да влијае на неа невролошки.
Добрата вест е дека загадувачите слични на диоксин генерално опаѓаат во последните неколку години, но сепак може да постојат на некои места. Тоа зависи од областа.
Ако уживате во риболов и јадете што ќе фатите, проверете со локалното население или дури и со локалното одделение за јавно здравје за тоа колку е загадена рибата.
Кои видови риби се најдобри за деца. Најдобрата риба
Најдобро е парчињата туна и може да се консумираат од деца околу 2-3 пати неделно. Црвената туна е подобра од жолтата туна, која може да се јаде околу еднаш неделно.
Лососот, пастрмката и харингата не содржат многу жива, но имаат DHA толку добро за мозокот. Исто така се препорачуваат ракчиња, корпа, сардини и школки.
Следното треба да се избегнува:
Риба меч
Синиот тон
Рибата е важен елемент во исхраната на децата, таа е хранлива и вкусна.
Состојки за 4 лица:
- 400 гр филети од бела риба
- 100 гр бело брашно
- 2 јајца
- 200 гр бела презла
- 1 лажица сончогледово масло
- 2 лажици путер
- 1 куп свежа брокула или 200 гр замрзнати
- 1 букет свеж карфиол или 200 гр замрзнат
- 3-4 млади моркови
- 1 лажичка сол
Начин на подготовка:
Исечете ги рибните филети во нишки долги 5-6 см и дебели 2 см. Измешајте го брашното со малку сол и ставете го на чинија или чинија. Победете јајца со лажица вода и малку повеќе сол во голема чинија. Ставете лебници на чинија или чинија.
Ставете тенџере со 3 L вода и остатокот од солта да зоврие. Исечете ја карфиолот и брокулата на мали гроздови, и исечете ги морковите на стапчиња или парчиња дебели 1 см. Гответе ја карфиолот 7-8 минути, а потоа отстранете ја под млаз ладна вода. Наместо тоа, варете ја брокулата 5-6 минути, а потоа продолжете со карфиол. Во друг сад ставете моркови со 1,5 л вода и малку сол да зовријат, и по 15 минути продолжете како со другиот зеленчук.
Додека печете зеленчук, загрејте ја рерната на 200-210 ° C.
Рибните ленти превртете ги во брашно, потоа во јајце, а потоа во лебници, покривајќи ги рамномерно насекаде. Посипете плех со малку масло, а потоа поставете ги рибните ленти, попрскувајќи ги со малку масло.
Ставете го плехот во рерна и печете ги прстите 6-7 минути, додека не поруменат и добро проникнат.
Загрејте го путерот малку, а потоа посипете го зеленчукот со него, послужувајте го покрај крцкавите прсти од риба.
Ние исто така ги препорачуваме овие рецепти за риби: