Кои зачудувачки придобивки го кријат месото на сиромашните

Во минатото, боранијата се нарекувала „месо од сиромашен човек“ поради нивната висока содржина на протеини. Потекнува од Америка, а Шпанците го носат во Европа во 16 век.

Боранијата носи многу придобивки за нашето тело, и може да се конзумира и подготви на различни начини.

Има богата содржина на протеини и влакна, богата серија витамини, растворливи во масти и растворливи во вода (витамин А, провитамин А (бета каротен), опсег на витамин Б комплекс, витамин Ц, витамин К), минерали (калциум, железо, калиум, магнезиум, бакар, дури и фосфор, итн.) и омега 3 масни киселини.

Боранијата содржи многу голема количина на вода (околу 90%) и е добар извор на фолна киселина (која спречува дефекти на невралната туба кај фетусот) и која, заедно со витамин Б12, е неопходна за синтеза на ДНК и клеточна делба.

Еве ги здравствените придобивки на мешунките од зелен грав:

-Мешунките од зелен грав го штитат кардиоваскуларниот систем поради неговата антиоксидантна содржина. Студиите исто така покажаа дека помага во регулирање на нивото на холестерол во организмот;

-Мешунки од зелен грав се препорачуваат во диети. Тие имаат диуретична улога, спречуваат задржување на водата и ја олеснуваат елиминацијата на токсините, полесно се вари. Тие имаат малку калории (само 31 kcal на 100g) и релевантна содржина на диетални влакна (3,4 g во 100g грав), овој зеленчук е оптимална храна за слабеење, но и за подобро варење;

-Мешунките од боранија помагаат во подобрувањето на циркулацијата на крвта

---