Кој е најздравиот вид РИБИ Михаела Билиќ ја кажа вистината; Нема многу храна што
Кој е најздравиот вид РИБИ? Михаела Билиќ ја кажа вистината: „Нема многу храна што содржи толку многу протеини и толку малку маснотии“.
Михаела Билиќ, позната нутриционистка, продолжува со своите секојдневни препораки со решенија за здрав живот, а денес е ред на храна богата со протеини и поцелосна од јајцето, еден од најцелосните извори на протеини.
„Не мислам дека има храна почесто консумирана од конзервирана храна како туна, можеби само сардините можат да ја надминат. Она што е сигурно е дека конзервирана туна е најпрактична опција да јадете риба доволно често за да донесете здравствени придобивки - т.е. најмалку 2 пати неделно.
Туната како таква, свежа или замрзната, е многу скапа. Тогаш мора да го готвите правилно: како во случајот со месото, превареното парче туна станува тврдо и скржаво (протеините ќе бидат премногу коагулирани), тешко се вари. Точно е дека конзервирани помалку благородни парчиња се конзервираат, но како хранливи материи нема риба од 2-ри одделение, сепак е хранлива и добра.
Со внес на 25% протеини, помалку од 5% маснотии и 0% јаглехидрати, конзервираната туна го надминува јајцето, како во однос на ситост (гладна и заситена), така и по липиден профил (туната нема холестерол и заситени масти) склопот на конзервирање во саламура (сопствен сок), не вреди да се зголемува внесот на калории поради маслото, било да е тоа маслиново масло.
Туната од конзерва е омилен „прелив“ кај сите салати со лисја, но одлично работи и во салати од ориз, компири, пица или тестенини. И во сендвичи можете да ставите туна или да ја претворите во паста (со малку путер, зелени маслинки, зачини) што може да ја јадете со стапчиња од свеж зеленчук.
Со 110кал/100гр, тонот е еквивалентен на пилешки гради, па дури и супериорен во однос на исхраната. Во исхраната на спортисти и при слабеење, конзервираната туна е непобедлив производ, нема многу храна што содржи толку многу протеини и толку малку маснотии. Плус сите минерали во морската вода “, заклучува нутриционистот Михаела Билиќ.
Здраво! Јас се викам Мунтеану Даниела и јас сум меѓу одговорните кои се грижат да бидете во тек со сите видови информации од социјален интерес, но и лични. Страста кон новинарството ја открив пред две години и можам да кажам дека професијата не е воопшто лесна, но е крајно захтевна, полна со динамика, која носи нови предизвици секој ден. Во исто време, тоа вклучува голема доза на одговорност. Ви благодарам и за вашата благодарност и за конструктивната критика!