Кој е вистинскиот проблем со брзата храна?
Нутриционистот Михаела Билиќ објасни за Диги24 дека брзата храна не е „толку токсична“. Таа рече дека „ништо за јадење не е опасно и нездраво“, при што брзата храна е „многу хранлива“. Важно е да ги јадете во умерени количини затоа што се многу концентрирани: содржат многу шеќер и многу маснотии. „Дозата е отровна“, рече нутриционистот.
Нутриционист: Пицата е невина храна
Михаела Билиќ: Што треба да знаеме за витамин Д.
Д-р Михаела Билиќ препорачува: Суперхрана за имунитет
Како можеме да имаме атлетско и здраво тело без напор
Нови симптоми поврзани со Ковид-19
Учителката во УМФ „Керол Давила“ ги понижуваше и ги навредуваше своите ученици на часовите преку Интернет
Клаус Јоханис: Мерките преземени од Владата даваат резултати
Што прават Романците со парите оставени во нивните џебови
Медицинските сестри испратени од канцеларијата на градоначалникот да им помогнат на лекарите од брза помош заминаа кога дознаа што да прават
Што би му порачале на родител кој ги прави своите совесни процеси затоа што го носи своето дете во ланец за брза храна?
„Искрено се надевам дека родителите не направија табу такво искуство, без оглед што тоа би било опасно и сметаат дека има нешто толку токсично, што не се препорачува, што направивте голем грев. Тоа е тривијална работа. Таму храната е многу концентрирана, многу е хранлива. Сè доаѓа од Америка, за жал, повеќе лошо од аспект на храна, тие доаѓаат оттаму. Пунџата има шеќер, ќофтето веројатно повеќе маснотии отколку што би ставиле. Сум видел дури и тинејџери кои одат да јадат во таква брза храна секој ден затоа што е ефтино. Но, тинејџерите беа многу слаби затоа што имаа пари само за најмалата формула. Тоа е прашање што го демонтираше нутриционист од Стенфорд, стар 6 месеци, како одговор на филм кој кружеше многу и обвинува брза храна дека е причина за дебелина и болести. Јадел само нездрава храна 6 месеци, многу преработени работи, концентрирани во маснотии и шеќер, но во границата од 2.000 калории, што за маж е мало. По 6 месеци, лекарот изгубил 10 килограми, а крвните тестови покажале подобрување до 30%. Парадоксот е дека дозата е отров. Ништо што се јаде не е ниту опасно, ниту нездраво “, вели Михаела Билиќ.
Што треба да направам откако ќе јадам хамбургер? Колку време го соблекувам?
„Може да биде секаков вид постојан производ: кроасан, чоколадо. Важно е да се разбере тоа не можеме да потрошиме на движење колку можеме да јадеме. Ако одите по неблагодарна работа повеќе од половина час, нема да потрошите повеќе од 300 калории. Сè што е спакувано е исклучително концентрирано. Јас би ги нарекол супер храна. Таков сендвич, без оглед од кој ланец доаѓа, во зависност од сосовите - каде има многу маснотии и се концентрира во мал волумен - веројатно има помеѓу 400 и 600 калории. Ако е само еден на ден, можете да изгубите тежина. Но, ако е најголемата порција и ставите помфрит, варен компир има само 80 калории, ако го пржите достигнува 400. Таму нема ништо токсично, но е многу концентрирано.
Тоа значи повеќедневен напор. За цел ден, делот што можеме да го смениме во однос на внесот на калории е само 25% од вкупниот метаболизам. Ако имаме дажба од 2.000 калории на ден, толку многу тело троши, 1.500 од нив се трошок на базалниот метаболизам на кој не може да влијае вежбањето, спортот и ништо. Делот што можеме да го прилагодиме и регулираме е 30% од целиот метаболизам. Ако јадеме повеќе од 400 калории секој ден отколку што му треба на нашето тело, ќе ни треба околу една недела да се ослободиме од нив “, објаснува Михаела Билиќ, нутриционист.
Целосното интервју со Михаела Билиќ можете да го погледнете тука: