Кој ја измисли кетогената диета FOODPUNK
Не, кетогената диета не е новофангирана диета за слабеење. Тоа не е диета за несреќи или тренд на поминување.
Кетогената диета или скратено КД се користи за лекување на епилепсија кај деца и адолесценти скоро сто години. Веќе беше утврдено во античко време дека постот може да ја намали фреквенцијата на напади кај луѓето со епилепсија. Во 5 век п.н.е., грчкиот лекар Хипократ во своите белешки забележал дека состојбата на пациентите се подобрува кога целосно избегнуваат храна. Сепак, ова знаење не се користеше долго време.
Двајца Французи повторно го откриле постот како третман за епилепсија.
Во 1911 година, француските лекари Гијом Гуелпа и Огист Мари објавија научен труд за ефектите од нејадењето во епилепсија: „La lutte contre l'épilepsie par la désintoxication et par la rééducation alimentaire“ („Борба против епилепсија преку детоксикација/повлекување и исхрана) -Редукација "). Постот не можеше да се одржи на неодредено време, и штом беше прекинат нападите се вратија. Затоа, тие бараа метод што би можел да ги имитира биохемиските ефекти на постот, без целосно да се откаже од храната. Во 1921 година, американскиот лекар Расел М Вајлдер на клиниката Мајо во Минесота прво спроведе кетогена диета врз деца и адолесценти. Токму тој го смисли терминот „кетогена диета“. Оваа диета, како и постот, доведе до намалување на нападите. Неговата предност беше што овозможи да се снабдува пациентот со енергија и хранливи материи.
За разлика од постот, кетогената диета може да се одржи трајно.
Оттогаш, кетогената диета се користеше на клиниката Мајо како редовен метод на лекување на епилепсија кај деца и адолесценти и се шири низ Америка. Со развојот на лекови против епилепсија (антиконвулзивни лекови, антиконвулзивни лекови), особено фенитоин во 1938 година, КД се повеќе седнал на задното седиште и со децении се сметало за последна можност. Се користеше кога пациентот имаше позната како епилепсија отпорна на лекови, т.е. кога не реагираше на ниту еден лек.
Интересот за кетогената диета нагло се зголеми од средината на 90-тите години на минатиот век.
Ова е илустрирано со поглед на студиите објавени на КД во минатиот век. Пребарувањето во голема база на податоци за научни публикации (ПабМед), што го извршив на 11 декември 2014 година, донесе 1287 хитови. Поточно, барав „кетогена диета“ [Наслов/Апстракт], т.е. за сите студии во кои терминот „кетогена диета“ се појавува во насловот или апстрактно. Ако се погледне распределбата на студиите во текот на годините 1931-2014, станува јасно дека КД беше позната подолго време, но само се врати во фокусот на науката од 1995 година. Од овој момент, бројот на студии нагло се зголеми до денес. Повеќето студии се занимаваат со влијанието на кетогената диета врз епилепсијата, но КД исто така се користеше и проучуваше како терапија за дефицит на пируват дехидрогеназа и синдром на дефицит на ГЛУТ-1. Во последниве години, се пропагираат и други области на примена, вклучително, на пример, метаболички синдром, невродегенеративни болести и рак.
Дали кетогената диета е лек?
Понекогаш го добивате тој впечаток. Но, има ли нешто во тоа? За да можете да процените за ова, ќе ве запознаам со научни студии во следните написи за кетогената диета и ќе ја објаснам биохемиската позадина на овој вид диета. Што всушност се случува во метаболизмот?
Guelpa G, Marie A. 1911. La lutte contre l’épilepsie par la désintoxication et par la rééducation alimentaire. Rev Ther Medico-Chirurgicale, (78): 8-13.
Петерман М.Г. 1925. Кетогената диета во епилепсија. AMАМА, 84 (26): 1979-1983.
Temkin O. 1971. Паѓачката болест. Второ издание. Балтимор: Универзитетски печат онс Хопкинс.
Без тркалачка WВ. 2004. Историја и потекло на кетогената диета. Во: Stafstrom CE, Rho JM. Епилепсија и кетогена диета. Прво издание ујорк: Демо.
Диви РМ. 1921. Ефектите на кетонемијата врз текот на епилепсијата. Мајо Клин Прок, 2: 307-308.