Кој леб е здрав за слабеење изглед

Диетите со малку јаглени хидрати можат да ви помогнат брзо да изгубите тежина. Многу експерти со години се согласија дека има смисла да се намали процентот на јаглехидрати во храната и да се консумираат повеќе протеини.

Дали лебот е здрав или нездрав?

Постојат различни точки на ориентација за проценка:

• Едноставно е дека после Содржина на енергија. Пумперникел, 'ржан оброк или интегрален леб се на дното на скалата на калории, додека кроасаните, бриошите и плетениот путер се на врвот.
• Друга можност е проценка според платата вредни состојки како што се витамини, минерали, диетални влакна, протеини и други корисни растителни или заштитни материи. За различните видови леб, ова резултира со исто рангирање како и за проценка според енергетската содржина.
• Третата варијанта е проценка според гликемиски индекс (ГИ) - метод што не е многу лесен за употреба. Се базира на нивото на зголемување на шеќерот во крвта по консумирање јаглени хидрати, кое може да варира во зависност од видот на јаглени хидрати. Пример: Ако се консумираат 50g јаглени хидрати од бел леб, телото реагира поинаку отколку ако се потрошат 50g јаглени хидрати од леб од цели зрна. Ова влијае на порастот и текот на кривата на шеќерот во крвта, а со тоа и на потребата од инсулин.

Колку калории има лебот

Детали на 100	Ккал	јаглехидрати
Кроасан путер	436 година	46 гр
Плетенка	330	50 гр
Рухброт	235 година	42 гр
Леб од цели зрна	215 година	52 гр
Тост леб (пченица)	258 година	46 гр
пумпаникел	235 година	49 гр
крцкав леб	336	61 гр
Протеински леб	248	6-10 гр
Темен леб	234	39,5 гр
ciabatta	342	68,3 гр
багет	297	58,4 гр

Што се случува по конзумирање бел леб?

Белото брашно може да се распадне и вари од телото исклучително брзо. Бидејќи неговата содржина на диетални влакна е практично нула и молекулите на шеќер се во лесно сварлива форма, зголемувањето на шеќерот во крвта е дури и поголемо отколку по конзумирање чист шеќер. Големиот пораст на шеќерот во крвта се спротивставува на тоа што телото ослободува хормон инсулин. На овој начин, шеќерот се распаѓа од крвта што е можно побрзо и се чува како резерва на шеќер во мускулите и клетките на црниот дроб. Кога овие продавници се полни, се формира маснотија. Покрај тоа, белото брашно брзо се метаболизира. Како резултат, шеќерот во крвта повторно опаѓа брзо, а ниското ниво на шеќер во крвта предизвикува глад.

Потрошувачката на леб од интегрално брашно или дури и интегралниот леб предизвикува потполно различно ниво на шеќер во крвта. Содржината на диетални влакна во типовите темно брашно го забавува зголемувањето на шеќерот во крвта, што доведува до подолга ситост и помалку формирање маснотии.

Дали треба без бел леб?

Не, се разбира дека не треба да сторите без бел леб целосно. Сепак, вреди да се избегне масен бел леб, како што се плетен путер, кроасани (вклучително и кроасани од цело зрно!), Лесен маслиново лепче или бриош. Другите лебови во светла боја, како што се ролни од леб, бурли во светло обоени бои, багета, циабата итн. Не можат да бидат поздрави, но неповолната крива на ГИ може да се подобри со едноставен трик. Ако јадете доволно зеленчук или салата пред или со производот со бело брашно, варењето на јаглехидратите од белиот леб се забавува. Диететските влакна од зеленчукот потоа ја превземаат задачата на влакната од производот од цели зрна што недостасува. Сепак, тие не ги заменуваат здравите супстанции од житарките од цело зрно. И повисоката содржина на калории во производите од бело брашно не може да се намали со овој метод.

И со сите овие факти, исто така е важно да се разгледа како лебот се покрива или се шири. Бидејќи површината е често најважниот фактор.

Многу клетки во телото се обновуваат за време на спиењето. Се препорачува хранлив појадок за да ги наполните батериите наутро. Како да се започне денот здраво!

Преференциите за појадок варираат многу: додека некои имаат тенденција да имаат сладок оброк, други претпочитаат нешто солено откако ќе станат. Ние ви кажуваме која храна треба подобро да ја избегнувате наутро.

---