Кој миксер ми треба Кои видови миксери ги има
Рачни мешалки, мешалки за раце, миксери за стоење, процесори за храна или Термомикс - сите овие кујнски апарати се познати како мешалки. И дури и ако можете да ги измешате сите, разликите помеѓу овие кујнски апарати се сериозни. Willе ве запознаеме со најважните видови миксер и ќе објасниме за кои препарати се погодни. На овој начин можете да добиете идеја за сличностите и разликите и полесно да дознаете кој миксер ви треба навистина.
преглед
- Рачен блендер
- Рачен миксер
- Процесор за храна
- Термомикс
- Универзален уништувач
- Блендер
Рачен блендер
Подгответе свежо песто, супи од пире, измешајте шејкови - со рачен блендер - исто така наречен рачен мешалка - можете да исчистите широк спектар на храна. Рачен мешалка се користи дури и за мелено месо. Тоа е електричен кујнски апарат за рака, чиишто брзо ротирачки ножеви се прицврстени под капакот на долниот крај на прачката. Ова се користи за пире од храната што треба да се меша - на пр. B. директно во тенџерето за супа. Ако сакате да исчистите маси со мала содржина на течност, како што се варени леблебии, може да биде доста болна додека не се создаде вкусен хумус. Рачните мешалки се z. Некои од нив се нудат со заменливи додатоци и различни видови сечила и соодветно се разноврсни. За фина, кремаста обработка на суровини или замрзната храна, кујнските машини или мешалките се посоодветни.
Предности:
- практична големина
- лесен за оддалечување
- лесно ракување
Недостаток:
- може да биде напорен со продолжена употреба
- не сите јадења можат да се исецкаат кремасти и ситно
- Уредот може брзо да ги достигне своите граници
Рачен миксер
Изматете крем или белки, измешајте тесто за торта или изматете малку - рачен миксер главно може да се користи за правење тесто или течни препарати. Електронскиот уред има рачка што обично е прикачена на горниот дел. Храната што треба да се измеша се меша со два мешалки што ротираат, се месат во тесто или се матат во крем. За да го направите ова, состојките се ставаат во сад или сад. Во зависност од тоа колку долго и што се меша, работата на рачниот миксер може да се изврши на ваша сопствена сила. Повеќето модели имаат копче за автоматско исфрлање на прачките за мешање. Некои уреди, исто така, имаат разни прицврстувања како што се прачки за цедење, прачки за мешање или универзален сецкач. Последните две исто така може да се купат индивидуално како производи.
Предности:
- брзо и лесно чистење
- Уредот е лесен за употреба и удобно се вклопува во раката
- некои уреди нудат повеќе опции за прикачување
- Уредот може лесно да се чува во кујната поради малата големина
Недостаток:
- може да биде напорен со продолжена употреба
- Доколку сакате да мешате и исецкате покрај мешање, потребна е употреба на дополнителни додатоци
- не е погоден за мешање на смути
Процесор за храна
Месење, матење, мешање, пире или цедење сокови - процесор за храна е електронски кујнски апарат што може да понуди многу различни намени во зависност од дизајнот. Преработувачот на храна главно се користи кога треба да се обработат поголеми количини. Особено кога рачен мешалка повеќе не е доволен. Современите кујнски машини главно се состојат од основна единица, која обично содржи и електричен мотор, контејнер или сад за мешање и собирање направен од метал или пластика и разни опции за прицврстување. Контејнерот или садот за мешање и собирање обично може да се отстранат од уредот за чистење. Кујнски машини се достапни или во едноставен или малку покомплексен дизајн. Висококвалитетните уреди имаат уреди што ги достигнуваат сите области на лентата за капе или контејнерот за мешање. Ова е случај, на пример, со планетарен агитатор, во кој агитаторските алатки се движат ексцентрично.
Можни додатоци:
- Чаша со удар (за течности или белка од јајце)
- Мелница за брашно
- Сад за мешање со кука за мешање
- нож
- Овошна преса
- Машина за мелење месо
- Инстантен бојлер
- Прилог на миксер
Предности:
- брзо сечкање на целата храна
- големи количини можат да бидат обработени
Недостаток:
- не е погоден за зелени пијалаци и пијалаци воопшто, бидејќи резултатите од мешањето се недоволни
- На сите кружни уреди им треба повеќе простор со секоја дополнителна функција
- силен шум во позадина
- не се користат или се потребни сите функции во секое домаќинство
- Чистењето на прилозите може да одземе многу време
- бара многу простор за складирање, бидејќи повеќето уреди се помалку компактни
Термомикс
Предности:
- Кујна машина која комбинира многу функции во еден уред: готвење, испарување, пире
- помалку садови за готвење, бидејќи многу чекори на работа може да се извршат во само еден уред
- лесно и удобно готвење благодарение на упатствата за дигитални рецепти
- Заштеда на време, бидејќи некои чекори за подготовка се автоматизираат со тајмер ... не мора постојано да бидете „таму“
Конс:
- не е специјалист за зелени смути, со влакнесто лиснато зелено, резултатот е повеќе густ, влакнест конзистентност
- Силен шум во позадина - Stiftung Warentest вели за време на тестот: „При мелење бадеми, тестерите за кратко време измерија ниво на моќност на звукот од скоро 97 децибели на Thermomix. Толку е гласно што боли “.
- Готвењето генерира многу пареа, затоа идеално ќе го ставите Thermomix под хауба за вадење
- не може да се пржи
- многу високи трошоци за стекнување
- само 2 години гаранција од Vorwerk (заклучно со април 2018 година)
- гломазна, бара многу простор за складирање
Универзален уништувач
Предности:
- лесно чистење на контејнерот што може да се отстрани
- брзо сецкање, сечкање и чистење на разни состојки
Конс:
- Не е погоден за мешање на смути, бидејќи состојките можат да се исецкаат или да се исчистат само за кратко време, но не и ситно да се мешаат
- претежно може да обработува само мали количини