Која е MIND диетата и зошто може да спречи Алцхајмерова болест

Иако е најпознат кај постарите лица, Алцхајмеровата болест е плен на умовите на илјадници - не сите во староста. Околу 500 000 Американци под 65 години имаат некаква форма на деменција. Науката прави се што може за да развие медицински третмани и да препорача превентивни мерки - но колку што знаеме, нема лек. Превенцијата е многу поветувачка од третманот, поради што многу експерти се прашуваат колку диетата и вежбањето можат да додадат на ризикот од болеста. Внесете ја УМ диетата.

Марта Клер Морис од медицинскиот центар во болницата Раш, епидемиолог во исхраната, започна истражување на Умот. Не само што вашите откритија, кои веќе не се пробни, можат да ве направат поздрави, туку исто така можат да го заштитат вашиот ум од најлошите когнитивни последици од стареењето. Прочитајте за да дознаете како.

Која е ум диетата?

Според Википедија, диетата Медитеранска-ДАШ Интервенција за неуродегенеративно одложување (УМ) има за цел да спречи Алцхајмерова болест. Како што сугерира името, Умот е мешавина од медитеранска и ДАШ диета. Бидејќи истражувањата покажаа дека овие две диети имаат значителни здравствени придобивки, експертите можат да претпостават дека комбинацијата може да направи уште повеќе. Бевте во право.

Медитеранската диета ги охрабрува следбениците да јадат што е можно помалку преработена храна, што ги намалува заситените маснотии и ја охрабрува свежата, цела храна. ДЕЈС диетата е првенствено фокусирана на охрабрување на диеталите да јадат храна со малку натриум за да го намалат крвниот притисок.

Диетата вклучува јадење храна за која се вели дека му користи на мозокот. Исто така, ве охрабрува да избегнувате храна што не е добра за вашиот мозок, како што се оние богати со шеќер и заситени масти. Едноставно е: на диетарите им е даден список со 10 видови храна што можат да јадат (на пр. Зеленчук) и храна што не можат да јадат (на пр. Брза храна). Постојат правила, но тие се едноставни - и можните резултати вреди да се променат вашите навики во исхраната.

Прво, да ги разгледаме придобивките на Умот. Потоа ќе разговараме за упатствата и ќе ви дадеме примерок од менито и совети за успех, така што ќе можете да извлечете максимум од вашата исхрана.

Кои се придобивките од ДИЕНТ диетата? Подобро од диетата ДАШ?

Најдобрите диети таму се оние за кои експертите можат да дадат поддршка со вистинска наука. Ова е една од причините што ДИЕТА диетата е толку ефикасна. Се базира на долгогодишно истражување на самата диета и двете здрави диети на кои се темели. ДАШ и медитеранската диета се едни од најздравите диети што треба да се следат. Што друго би очекувале од вашиот едноставен хибрид?

Може да заштити од Алцхајмерова болест.

Умот е специјално создаден за да го заштити умот и има докази дека може да работи. Скоро една деценија, студиите за ДИНЕТ диетата покажаа дека може да го намали ризикот од развој на болеста. Истражувачите исто така откриле дека колку подолго едно лице го следи УМ толку подолго ризикот од Алцхајмерова болест продолжува да се намалува.

Добро е за вашето срце.

Следејќи ја УМната диета, охрабрени сте да јадете ореви и риба, да пиете вино и да користите маслиново масло. Оваа храна содржи омега-3 масни киселини, кои со текот на времето, го промовираат здравјето на срцето. Здравите масти и соединенијата во нив можат да го подобрат нивото на холестерол во крвта, да ги одржуваат артериите чисти и значително да го намалат ризикот од развој на неколку видови срцеви заболувања и сродни проблеми.

Може да го намали крвниот притисок.

ДАШ е насочен кон одржување на крвниот притисок под контрола, а многу од храната препорачана за следбениците на ДАШ исто така се појавуваат со УМ. Свежи производи, риба, живина, ореви и житарки се храна со малку натриум. Премногу натриум со текот на времето може да ги оштети вашите артерии и неповратно да го оштети срцето. Еден од најдобрите и најлесните начини да се контролира внесувањето на натриум е да се следат диети како DASH и MIND, кои препорачуваат храна што го олеснува одржувањето на крвниот притисок под контрола.

Лесно е да се разбере.

Развивачите на диета дизајнираа УМ да биде план што може да се следи лесно. Постојат неколку правила, но веќе можете да следите некои од нив, па дури и да не ги знаете. Поголемиот дел од храната што е „дозволена“ на диетата е исто така храна што веројатно ќе јадете скоро секој ден. Во суштина, имате доволно слобода да не се чувствувате презаситени. Сепак, имате доволно структура за да ги искористите потенцијалните придобивки од таквата здрава исхрана.

Сега кога знаете каква е ДИЕНТА диетата и како може значително да го подобри вашето здравје со текот на времето, ајде да ги научиме правилата. Подолу е список на охрабрени и обесхрабрени јадења, краток збир на едноставни правила што треба да се следат и како да направите да работи за вас.

Рецепти и водич

Креаторите на ДИЕТ диетата позајмиле упатства и од ДАШ и од медитеранската диета за да создадат диета корисна за умот. За среќа, мозокот не е единствениот дел од телото што оваа диета може да го заштити, а можеби дури и да го подобри. Во многу случаи, здравото тело промовира здрав ум - и обратно.

Погледнете ја списокот на MIND со 10 видови храна што треба да јадете секоја недела, ако не и секој ден. Имаме дополнителни придобивки од секоја, само во случај да имате повеќе од една причина да размислите за добар обид на оваа диета.

Многу зеленчуци се богати со растителни влакна и протеини и малку јаглени хидрати и натриум. Полесно е да додадете зеленчук на вашите оброци и закуски во текот на денот отколку што мислите. Варете зеленчук на пареа, скара или печете за да ги зачувате неговите хранливи материи, ако сакате да го јадете варен.

Постојат два вида зеленчук: скробен и не-скробен. Лисниот зеленчук не е скроб, па затоа е идеален за салати. Бидете особено внимателни да вклучите лиснат зелен зеленчук во вашите оброци и закуски што е можно почесто. Овие вклучуваат храна како спанаќ, кеale, брокула, зелена салата и зелка.

Бобинки, особено боровинки

Причината поради која боровинките добиваат толку големо внимание има врска со антиоксидансите. Антиоксидансите работат против негативните ефекти на стареење врз клетките на вашето тело, што може да придонесе за голем број дегенеративни болести. Свежото и замрзнатото овошје генерално се поздрави од сувото, суво овошје.

Иако имаат тенденција да бидат многу калорични, оревите вреди за малата жртва. Натоварени се со протеини и здрави масти. Ако можете да ги добиете несолени, тоа е уште подобро. Мала грст, околу една четвртина од чашата, е совршена вкусна и полна попладневна закуска кога ви треба брзо зајакнување на мозокот.

Секој мал грав содржи повеќе протеини и влакна отколку што може да се очекува од мала растителна храна. Затоа MIND препорачува да се јаде грав барем еднаш на ден. Можете да додадете грав во салата, да ставете пире во вашиот тако или да направите чорба од грав или чили што никогаш нема да ги заборавите.

Само затоа што сте на диета не значи дека не можете да уживате во вкусен пијалок за возрасни со или само после вечера. Експертите на УМ препорачуваат чаша вино на ден за да ги искористат многуте придобивки.

За разлика од рафинираните житарки, на кои се отстрани дел од семето, интегралните житарки нудат многу придобивки во исхраната. Тие се добри извори на влакна и витамини од групата Б. Користете леб од цели зрна кога правите сендвичи за ручек, или наздравете ги првото нешто наутро за појадок.

Ако сте голем јадеч на црвено месо, можеби е време да се навикнете на различни видови протеини без јаглени хидрати. И пилешкото и рибата се одлични извори на протеини, витамини и минерали. Рибата исто така содржи здрави масти, кои се особено добри за здравјето на срцето.

За разлика од растителното масло, маслиновото масло се прави со незаситени (здрави) масти. Користено мудро, маслиновото масло може да замени многу храна за гоење и зачини, како што се крем преливи за салата, како подобрувач на вкусот.

Би било непрактично да се обезбеди список на одобрени ДИЕТИ храна без исто така список на храна што НЕ треба да ја јадете секој ден. Додека ви е уште технички дозволено да јадете оваа храна, не треба да ја јадете често. Под оваа листа е подетален водич кој подобро објаснува колку и колку често треба да се јаде.

Прво, разгледајте храна што обично треба да ја избегнувате често. Работите како брза храна, сирење и бонбони се богати со заситени масти. И ДАШ и медитеранската диета успеваат делумно затоа што обесхрабруваат преработена храна како оваа што е штетна за здравјето. Истражувачите сè повеќе откриваат дека преработената храна едноставно не е дел од здравата исхрана.

Храна што треба да се консумира само во многу ограничени количини со диетата МИНД.

• Пржена или брза храна
• црвено месо
• сирење
• Путер и стап маргарин
• Колачи и слатки

Оваа диета оди малку подалеку од краткиот список на храна што не можете и не треба да ја јадете на ДИНТ диетата. Исто така, за да ви дадам малку повеќе структура - подобра идеја за тоа што да јадете и колку често - има краток список на правила што треба да ги имате предвид со оваа диета.

• Најмалку три или повеќе порции цели зрна дневно.
• Јадете салата секој ден.
• Јадете дополнителен зеленчук на ден.
• Пијте една чаша вино секој ден.
• Закускајте ореви, како бадеми, индиски ореви или кикирики, скоро секој ден.
• Пијте порција грав секој втор ден.
• Консумирајте живина и бобинки двапати неделно или почесто.
• Јадете риба барем еднаш неделно.
• Јадете нездрава храна за помалку од една порција неделно (со исклучок на путер).
• Користете помалку од 1 лажица путер на ден.

Овие правила може да изгледаат огромни, особено ако ги читате за прв пат. Beе биде многу полесно да се вклучат во вашите дневни оброци кога ќе ги вметнете во вашиот план за јадење. Подолу е примерок од менито што ви покажува како да го направите ова.

Примерно мени

Време е да го примените наученото во пракса. Иако учењето како функционира диетата е една работа. Друга работа е да го направите тоа сами. Еве едноставен примерок од менито што ќе ви помогне да започнете на вистинскиот пат.

• Овесна каша од цели зрна со овошје
• 2 јајца варени по ваш вкус
• кафе

• Јогурт со свежи бобинки

• Ракчиња на скара
• Кафеав ориз од цело зрно
• зеленчук на скара

• Салата (зелена салата или спанаќ, белка од јајце, дополнително овошје или зеленчук)
• Ролни од цело зрно со 1 лажичка путер
• пилешки гради на скара
• 1 чаша печен грав
• Чаша вино (црвено или бело)

• Домашна гранола

Совети за успех во исхраната на умот

Иако не постои дефинитивен лек за Алцхајмеровата болест (сè уште), малку превенција од болести може да помогне далеку. Оваа диета сигурно нема да ви наштети - па ако навистина се фокусирате на спречување на Алцхајмерова болест, тогаш навистина не можете да погрешите. Повеќе истражувања во иднина треба да фрлат повеќе светлина на тоа како едноставните промени во исхраната можат да го подобрат вашето долгорочно когнитивно и физичко здравје за децениите што доаѓаат.

---