Која е вистинската разлика помеѓу кафе-лате и капучино!
од Адина Стенили, 22 ноември 2019 година, 10:00 часот
Вкусни и мирисна, двата специјалитети за кафе се исто толку апетитни за повеќето loversубители на кофеин. И двајцата имаат исти состојки, но начинот на нивното подготвување навистина прави разлика помеѓу латото и капучиното.
Дали некогаш сте се запрашале од каде потекнуваат имињата лате и капучино? Секако од италијански јазик и сигурно дека тие имаат врска со млеко, но немаат никаква врска со слатките мајмуни капучин.
Изненадувачки, капучиното е поврзано со редот на монасите од капучин во Италија. Тие беа познати по својата дарежливост во помагањето на сиромашните, но и по расите со долги качулки во боја на млечно кафе. Се чини дека хаубата „Капучин“ исто така беше инспирирана од името на овој напиток за млечно кафе.
Но, еве ги разликите меѓу двете, иако ги содржат истите состојки.
Што треба да знаете за лате и капучино
Во кафето лате се користи повеќе млеко отколку во капучино. Двата пијалаци се базираат на две мерки еспресо, но лате кафето става скоро три пати повеќе млеко и има посладок и крем вкус од капучиното.
Вкусот на кафето од капучино е поизразен, бидејќи се користи помалку млеко. Капучиното има посилен и покиселен вкус и арома, многу повеќе сакан од loversубителите на кафе навикнати на силни сорти.
Лате кафето секогаш се служи во големи, високи чаши, додека капучиното се служи во чаши една или две големини поголеми од оние за еспресо.