Која е зделката со возбуда за наизменичното постење
„Интермитентниот пост е ефикасен метод за слабеење и има позитивни ефекти врз здравјето“ - ова е резултат на една неодамнешна студија. Но, веројатно не е толку едноставно.
На
Постење со поглед на часовникот: што се јаде - не постојат прописи за ова во наизменичното постење. Но, треба да се прават подолги паузи меѓу нив.
НОВ ИСЕНБУРГ. Интермитентниот пост позитивно влијае на тежината и на одредени метаболички параметри, кои се поврзани со подолг животен век, меѓу другото, известуваат истражувачи од Универзитетот во Грац. Наизменичното постење неколку месеци се чини дека нема негативни ефекти (Метаболизам на клетки 2019; 30: 1-14).
Во нивната студија, д-р. Славен Стековиќ и неговиот тим за тоа како четиринеделниот интервал на постот влијае на телесната тежина, внесот на калории и кардиоваскуларните параметри. 60-те учесници во студијата за здрава и нормална тежина не јаделе храна 36 часа и можеле да јадат колку што сакаат во следните 12 часа. Овој циклус се одржуваше четири последователни недели. Немаше ограничувања во исхраната во контролната група.
За да се осигура дека учесниците на постот навистина не јаделе храна во текот на 36 часа, научниците трајно го снимиле нивото на шеќер во крвта со помош на сензор. Покрај тоа, испитаниците воделе дневник за храна и нивните вредности на крвта биле евидентирани и во пост и во не посни денови.
Субјектите кои постеле биле во можност да го намалат внесот на калории за 37 проценти. Тие изгубија во просек 3,5 килограми, а нивниот БМИ падна за 1,23 кг/м 2. „Интересно е што внесот на калории исто така се намали за 8 проценти во контролната група“, забележуваат авторите.
Добро за срцето
Интермитентниот пост, исто така, имаше позитивно влијание врз физиолошките и кардиоваскуларните параметри: на пример, зголемена е концентрацијата на кетонски тела во крвта, кои се поврзани со превентивни ефекти врз здравјето.
Концентрацијата остана висока дури и за време на периодот во кој учесниците можеа да јадат колку што сакаат. По четири недели наизменичен пост, концентрацијата на β-хидроксибутират, за која неодамна беа докажани кардиопротективни и анти-старечки ефекти, исто така, се зголеми, објавија истражувачите.
Стековиќ и неговите колеги не најдоа никакви негативни последици, коскената маса не се намали кај постените и коскената густина беше само маргинално намалена. Вакви негативни ефекти се откриени во претходните студии.
Кои се долгорочните ефекти?
Во друга студија, истражувачите ги анализирале долгорочните ефекти на наизменичното постење. За да го направат ова, тие ги снимиле податоците на 30 тест лица кои наизменично постеле повеќе од шест месеци пред почетокот на студијата. Нивните податоци беа исто така споредувани со оние на испитаници кои јаделе без ограничување.
Тука, научниците откриле помала концентрација на холестерол, ЛДЛ, ВЛДЛ и триглицериди во посната група во споредба со контролната група. Количината на sICAM1, биомаркер за болести поврзани со стареењето и воспаленија, исто така беше помала. За Стековиќ и неговиот тим, наизменичното постење е мерка „што може да биде релевантна за губење на тежината во клиниката“.
Сепак, студијата ги спореди само ефектите на алтернативниот пост со контролната група на нормално јадење. Останува нејасно дали позитивните ефекти всушност се должат на наизменичното постење или само на намалувањето на калориите.
„Немаше директна споредба со конвенционалното намалување на калориите, така што не може да се даваат изјави дали периодичниот пост е подобар од конвенционалните методи за намалување на калориите“, вели др. Тилман Кун од Германскиот центар за истражување на рак (ДКФЗ) покрена загриженост на барање на Центарот за медиуми на науката. Немаше веродостојни податоци за тоа дали наизменичниот пост навистина може да се користи за терапија.