Која храна одговара на розово вино
Розе вино е она што има розова боја, повеќе или помалку интензивно, во зависност од разновидноста на грозјето и начинот на кој се произведува. Иако е направен од исти видови грозје како и црвените вина, тој е многу различен од црвените. Розовото вино се прави со ферментација на ширата со кора од грозје некое време, по што лушпите се одделуваат од остатокот од ширата. Времето што лушпите го поминуваат во контакт со виното влијае на бојата на виното. Многу е важно да се знае дека розе виното мора да се конзумира во рок од една година по флаширањето. Ова не е вид на вино што може да се чува во винарската визба.
Роза Сангиовезе
Со овошна арома и црвеникава боја што сјае во светлината, Sangiovese има ароматични ноти на јагоди, лубеница, рози и праски, кои се надополнети со силната киселост на виното. Тоа е суво вино што мора служеше ладно, веднаш до сад со Јадења од марокански кускус или пилешко месо.
Темпранило Роуз
Тој е дел од вината од областа Риоха во Шпанија и има бледо розова нијанса. Аромите што ги содржи се аромите на лубеницата, јагодата и пиперките. Обично се прави од мешавина од различни видови грозје. Тоа оди исклучително добро со вкусовите на шпанска или грчка храна.
Каберне Совињон Роуз
Од црвениот брат се разликува по нивото на киселост (посилно со рози) и фактот дека не е стареено во даб. Има ароматични ноти на зелена пиперка, сос од цреша, црни рибизли и бибер. Можете да го комбинирате со препарати од говедско, колбаси, патка или тестенини.
Пино Ноар Роуз
Розовата верзија на вино од грозје Пино Ноар има корал, розова боја и прилично висока киселост. Аромите што се наоѓаат тука се аромите на диво јаболко, диња, малина, јагода и влажен камен. Белешките се земјени, суви, но елегантни и совршено се совпаѓаат со сзаедно со козјо сирење или храна на скара.
Шампањ од роза
Малку избрана од loversубителите на шампањ, сортата роза се прави со мешање на основното вино (што е бело вино) со малку црвено вино пред втората ферментација (ферментација што дава шампањ и пенливо вино што се пени). Да се биде богат со вкусови и текстура, оди многу добро во комбинација со многу главни јадења.