Кокос; Круша; Карисос; ниски хидрати
Следен сос за скара: кокос + круша + кари = вкусно!
Нашиот последен сос за скара е жолт. Тешко жолто. И дури и ако - како што веќе беше споменато многу пати - не сум обожавател на кокос: овие работи тешко е во ред. За волја на вистината, мора да кажете дека сосот е ексклузивен за мене и дека немаше да го снимаме ако има грд вкус.
Комбинацијата на кари и овошје е некако класична. Повеќето сосови од кари се базираат на банана или ананас. Манго или праска се исто така популарни - но ништо од тоа не е можно кај нас. Да се фруктоза за вистински ниски хидрати. Затоа се определив за најочигледното овошје со ниски хидрати за овој сос од кокос-круша-кари: Круша Наши.
Наши ... што?
Круша Наши. Ова е јапонска сорта круша што поради некоја причина се наоѓа во многу германски супермаркети веќе неколку години. Повторно, наместо многу зборови (зарем не сум смешен?), Би сакал без жалење да цитирам од Википедија. Само заради зборовите Бапфел и Бирпфел!
На Круша Наши (Пирус пирифолија) (Јапонски: ナ シ (梨), наши, dt. "круша") е растителен вид од родот на круши (Пирус) Растителните видови и овошјето-овошјето што се јавуваат често се нарекуваат Јапонска круша, Корејска круша, Азиска круша, Кинеска круша, Кумои или - поради нивната форма и вкус - како Јаболко круша (јаболко/Јаболка) назначен. Името круша Наши е двојно, затоа што наши е јапонски збор за круша.
Нутритивните вредности се апсолутно ниски јаглени хидрати и се на се навистина добри. Срамота е само што крушите немаат многу интензивен вкус. Википедија е во право, има малку вкус на плитки јаболка, но сепак е вкусна.
Кари повторно
Зборував за кари повеќе или помалку опширно во постот за бурманското пиле во јануари. Но, ако добро се сеќавам, имаше само зборови за (храната) култура. Јас ги изоставив здравствените придобивки од кари.
Кари е всушност многу здрав и тоа се должи и на ефектите на одделните состојки, кои всушност се присутни во сите кари, и на целокупната острина - ако не е лесна варијанта.
Куркума - куркума
Една од главните состојки во повеќето кари е куркума. Куркумата е тесно поврзана со ѓумбир и обезбедува светло жолта боја што може да се најде во повеќето мешавини на зачини со кари, особено тука кај нас. Здравата состојка во куркумата е Куркумин. Куркумин се користи во прехранбената индустрија како средство за боење Е100, но исто така има и прекрасни здравствени својства.
За куркумин се вели дека е (а во некои случаи и докажано) антиинфламаторно дејство, заштита од Алцхајмерова болест, превенција од рак, зајакнување на клетките и олеснување на поплаките од гастроинтестиналниот тракт. Овие треба да бидат доволно аргументи за честа употреба!
пипер
Како што сите знаеме, скоро секој срдечен оброк може да се најде во Германија. Црниот пипер не само што има одредена основна острина, туку и Пиперин. Ткаенината треба аналгетски ефект И исто така антиинфламаторни својства да има. Малата острина исто така ја зачувува Производство на ендорфин во мозокот, па потенцијално ве прави среќни. Варењето на храната стимулирано од пикантност или зголемено Производство на течности за варење исто така имаат предност на зголемено согорување на маснотии и Уништување на несакани бактерии.
Чили или црн пипер
Сега е многу пожешко од црниот пипер. Пиперчињата и/или црната пиперка обезбедуваат голема брзина во кари. Во овој случај е лутата топла состојка Капсаицин. Оваа компонента не само што обезбедува делумно огнено задоволство во устата и грлото, туку и делува антисептик, Така убива патогени микроорганизми. Покрај ова, капсаицинот делува и како многу ефикасен согорувач на маснотии! Јадењето зачинето навистина ви помага да изгубите тежина.
Различни видови на рак, вклучувајќи мали клетки на рак на белите дробови, рак на панкреас (панкреас) и разни погодени дигестивни органи, исто така, реагирале позитивно на употребата на капсаицин како лек - било да е тоа преку опаѓање или забавен раст.
ким
Ким долго време се користи како лековито растение. Најпознат по ким е Ослободување од варење како гасови, дијареја или грчеви во стомакот. Повеќе докажано позитивни ефекти се познати на Рак, прекумерни крвни липиди и дијабетес.
Многу други најчесто користени состојки имаат слични ефекти, најмногу во однос на Крвен притисок, нивоа на липиди во крвта, дијабетес и варење. Овие вклучуваат, меѓу другото, Цимет, кардамон, тилчец, коријандер, анасон, анасон, ѓумбир и миризлив пипер. Јас веќе напишав за едниот или другиот зачин во други написи за блогови и сакам да се повторувам, но прочитав дека на нашите читатели (на пр. Ти) не им се допаѓа.
Според мое мислење, ова се апсолутно доволни причини да вклучите кари во вашата редовна исхрана. Но, бидејќи не можете да читате и готвите истовремено (мислам дека), јас ќе го напишам рецептот сега, а потоа ќе ве оставам да готвите во мир.
О да!
Скоро заборавено: планираме малку да го прошириме нашиот билтен и таму да испорачаме содржина што можеби нема да заврши на блогот или на Фејсбук. Вештината Понуди, ваучери за попусти за производителите или можеби едното или другото Здраво биде. Значи, ако не сакате да го пропуштите тоа, само пријавете се за Билтен вклучено - исто така не чини ништо:)
Со почит
Нико
Нема список со песни денес. Не знам навистина зошто, веројатно сè е поинаку затоа што сме на одмор оваа недела:)