Кокосовиот цвет од шеќер како замена за шеќер - колку е навистина здраво тоа Киченгирлови
Агавев сируп, еритритол, стевија - има многу алтернативи за рафиниран шеќер. Најновиот тренд: шеќер од цвет од кокос. Но, колку е навистина добар органскиот засладувач за нашето тело?
Обичниот шеќерен шеќер е нездрав за нас - не е тајна. Алтернативните засладувачи се трендовски, вклучувајќи стевија, сируп од агава, сируп од мед или ориз или еритритол. Сосема ново на списокот замена на шеќер е сега: шеќер од цвет од кокос.
Што е шеќер од цвет од кокос?
Алтернативата за шеќер е во Пупки на кокосовите дланки. Овие се изгребани, нектарот што се појавува или се вари или се преработува на ниска температура во вакуумски шпорет. Типичните шеќерни кристали се создаваат со загревање. Добиениот шеќер нема вкус на кокос, туку повеќе наликува на карамел.
Колку е здрав шеќерот од цвет од кокос?
Добра вест: Поради многу нискиот гликемиски индекс или накратко Гликс (35, шеќер во маса има индекс 65), шеќерот од цвет од кокос само полека го зголемува нивото на шеќер во крвта, па затоа треба да се избегнуваат желби за храна. Палминиот шеќер, стар термин, е исто така полн со калиум, магнезиум, цинк и минерали, како и микроелементи.
Сепак, шеќерот од цвет од кокос има поголем процент на фруктоза. Тоа значи: Ако ја земете алтернативата за шеќер како бесплатен билет за поголема количина на засладувач, по некое време ќе се соочите со повеќе килограми на вагата. За навистина да заштедите калории, треба да користите шеќер од цвет од кокос толку внимателно како и рафиниран шеќер. Во најдобрите случаи, се разбира, воопшто, бидејќи на нашето тело не му треба шеќер за да биде здраво. Но, ако не сакате да сторите без тоа целосно, би можеле да најдете поздрава алтернатива во трендската храна.
Предупредување: дали сте дијабетичар или во моментов држите диета? Потоа, се разбира, шеќерот од цвет од кокос не се препорачува. Бидејќи како што сугерира името: Шеќерот е шеќер - без оглед дали доаѓа од цвекло, трска или дланка.
Како можам да преработам шеќер од цвет од кокос?
Погоден е за печење Алтернатива на шеќер најдобро, но исто така и овошје, кафе или десерти може да се рафинираат со природниот шеќер на кокосовата дланка.
Што да барате при купување?
Кога купувате, проверете дали шеќерот од цвет од кокос доаѓа од одржливо, еколошко одгледување, така што дождовната шума е заштитена. Исто така, треба да ја разгледате листата на состојки: Некои производители додаваат други видови шеќер на шеќерот од цвет од кокос. Можете да купите чист шеќер од цвет од кокос по релативно ефтини цени од добавувачи како што се dm или Alnatura; 250гр чинат околу 5 евра.