Колач за рецепти со мед и ореви Колачи за рецепти за колачи

Состојки/состав:

- 400 гр јатка од орев,
- 300 гр шеќер,
- лажица путер,
- 50 гр мелени бисквити (бисквити),
- лажичка рендана кора од портокал,
- 6 јајца,
- 500 гр шлаг,
- 2 лажици течен мед,
- 4 листови желатин,
- какао и бонбони во боја за украсување.

Подготовка:

Исечете 100 гр ореви ситно, загрејте го путерот со 50 гр шеќер, додадете ги оревите и шеќерот. Потоа извадете го на чинија (дрвено дно) и оставете го да се излади. Мелете ги преостанатите ореви и измешајте ги со мелените бисквити и изренданата кора од портокал.

Одделете ги белките од жолчките и победете ја пената. Загрејте ја рерната на 175 степени Ц.

Измешајте ги жолчките добро со преостанатиот шеќер и вметнете ореви со бисквити и кора од портокал и потоа изматените белки. Така добиеното тесто се става во кружен облик (подмачкано) и се пече околу 50 минути.

Лесно измешајте шлаг со течниот мед, а потоа вметнете го желатинот растворен во малку топла вода. Се шири преку печениот и изладен countertop и се украсува со захаросани ореви, какао во прав и обоени бонбони.

---