Колачи и колачи - еве ги хемикалиите што ги содржат - CSID Што се случува Докторе
Торта е симбол на детството. Торта е симбол на виновно задоволство во зрелоста кај диеталците. Но, торта е секогаш добредојдена, зошто да не ја признаеме, дури и ако денес малку луѓе одвојуваат време да готват дома од А-З дома. Слаткарите имаат целосни фрижидери, а фантазијата на слаткарите достигнува максимални нивоа - колачи, класични торти, колачи со виножито, сини, виолетови, розови, златни, сребрени мониста, цртани ликови. А сепак, какви состојки содржат?
Здружението на потрошувачи на Про (поранешна асоцијација за заштита на потрошувачите во Романија) ја анализираше понудата на слатки од 20 романски слатки, како и составот на мешавини за колачи продадени во комерцијални структури на хипермаркети. Студијата беше спроведена од тим експерти на АПЦ, координиран од доц. Д-р Костел Станчиу.
Еве некои од набудувањата на експертите за исхрана. Можеме да купиме торта со антифриз, торта со глицерин, колач со течен маргарин, торта со остатоци од алуминиум, торта со карагенан, торта со кармин, брилијантна сина торта! „Тортите што се продаваат во јавните угостителски објекти содржат многу хемикалии. Бизнисот за слатки е профитабилен за оние трговци кои користат мешавини на состојки купени од хипермаркетот, кои според својот состав ги прават соодветните слатки да траат неколку години во витрината во ладилник за неколку недели “, вели координаторот на студијата д-р Костел Станчиу.
Кои информации треба да ги знаете за колачи и пити пред да ги купите
Координаторот на студијата исто така го изјави следново: „Препорачувам на потрошувачите да купуваат колачи само од оние кондиторски производи кои ги прикажуваат следниве информации за колачи: датум на производство, само-декларација во која се наведува дека продадените производи ги исполнуваат техничките спецификации на производот, името на тортата, тежина, рок на траење, состојки со алергенско дејство (глутен, јајца и деривати, кикирики и добиени производи, производи од соја и добиени производи, млеко и добиени производи, ореви, семе од сусам и добиени производи) и температура на складирање.