Колачиња од цели брашно со суво грозје Кулинарски рецепти Лора Адамаче

Бисквити од суво грозје - Рецепти

цели

Можеби не се најубави бисквити од цели зрна направено досега, но сигурно е меѓу највкусните. Почнав да го користам често брашно од интегрално брашно откако започнав со диукан диета, пред да ја претпочитам белата, иако знаев дека не е ни приближно здрава како целата. Бисквити од цели зрна со суво грозје тие беа многу пријатно изненадување за мене. Ги пробав во игра пред 2 недели и оттогаш продолжувам да ги правам затоа што не можам да се заситам од нив. Ги пробав со и без чоколадо, со гоџи или суво грозје, со лешници итн. Рецептот е многу флексибилен и многу едноставен. Навистина вреди да се проба ако сакате неколку здрави и вкусни колачиња од интегрална храна. Вкусот е многу сличен на оној на джинджифилово.

Состојка - интегрални колачиња (40 парчиња)

  • 350 гр брашно од интегрално брашно
  • 50 гр пченкарен скроб
  • 90 ml сончогледово масло/кикирики
  • 160 -180 мл обезмастено млеко
  • 4-5 лажици засладувач стевиа во прав/ксилитол или 150 гр шеќер
  • 100 гр суво грозје
  • 100 гр црно чоколадо
  • 1 лажичка цимет
  • 1 кесичка прашок за пециво

Начин на подготовка

  • Нека сувото грозје се впие во млеко 20-30 минути.
  • Измешајте го брашното со скроб и прашок за пециво, просејте ги и ставете ги во сад. Додадете го засладувачот, маслото, млекото и сувото грозје, сецканото чоколадо и циметот и започнете да месите. Во зависност од видот на користеното брашно, можеби ќе ви треба малку повеќе млеко, 2-3 лажици, не повеќе.
  • Месете додека не добиете компактно тесто што го раширивме, на работната површина во прав со брашно, во дебел лист 8-9 мм.
  • Ние го пресекуваме листот во правоаголници од околу 4 × 2 см. Ставете ги бисквитите во плех обложен со хартија за печење.

колачиња

  • пече бисквити од цели зрна во загреана рерна на 180 ° C, најмногу 15 минути. Внимателно! Не мора да биде обоен на површината. Кога ќе забележите дека е дискретно обоена на рабовите, исклучете ја рерната и извадете ја тавата.
  • Оставете ги бисквитите да се оладат во тавата и потоа послужете ги. Тие се меки и вкусни!