Колачиња од овес со банана; Колачиња за Луси
Ние често ги печеме овие овесни колачи. Децата ја прават подготовката и се горди што самите ги направија бисквитите. Баба ми обожаваше да готви овес. Таа исто така беше кралица во кујната и го готвеше целото наше семејство со здрава храна. Секое утро имаше каша. Без никакви „ако и ако“, секој член на семејството мораше да јаде мала чинија каша. Се сеќавам кога започнав да готвам со баба ми кога имав 4,5 години, тајно си ветив: „Ако сум јас и самата мајка - никогаш нема да користам овес во мојата кујна…“ Интересно е што денес имам толку многу рецепти подготвени со овес - од бисквити до вегетаријанска шницела. И секој пат кога сум ентузијаст за оваа разноврсна храна.
Бисквитите од овес се состојат главно од банана и овес. Ако сакате, можете да користите малку мед, јаворов сируп или сируп од агава. Рецептот работи без шеќер и без брашно. Предупредување: бисквитите се толку вкусни што ризикувате да го јадете тестото додека го подготвувате. Без инхибиции, тие исто така може да се јадат сурови.
Потребни ви се 10 минути плус време за печење од 14-18 минути за подготовка.
Основни состојки за 1 плех овесни бисквити:
2 чаши овесни снегулки, нежни или срдечни (350 грама),
2 зрели банани
3 лажици семки од сончоглед
Кора од кора од нетретиран портокал или лимон
Зборувајќи за тоа: зрелите банани имаат „кора од леопард“ со мали црни точки. Ако купите жолти банани, потребни се околу 1-2 дена на собна температура во темна просторија, тогаш бананата е зрела.
Алтернативно, да ги рафинирате овесните бисквити:
- Урми и каков било друг вид на суво овошје и бобинки.
- Сите видови ореви и јадра.
- Мед или други растителни засладувачи како што се сируп од агава, јаворов сируп.
Денес имав бисквити во овес:
(за 2 плех)
3 зрели банани, 2,5 чаши овес (крцкави овесни снегулки), 6 лажици сируп од агава, ½ шолја рендан кокос, ½ шолја суво грозје, ½ шолја семе од сусам, 1,5 лажички цимет, ½ шолја семе од сончоглед, ½ шолја издуван амарант, кора од органски Лимон, како и борови ореви и јатки од ореви за украсување.
Скршете зрели банани со рака или вилушка. Додадете ги преостанатите состојки и добро измешајте за да се формира униформно тесто. Важно е овесот да се комбинира со бананата и да ја впие течноста. Обидете се со тестото и додадете повеќе сируп од мед или агава ако сакате. Ставете хартија за печење на садот за печење и тријте со кокосово масло по желба. Ова дава прекрасна арома за бисквитите и целата кујна. Бисквитите обликувајте ги со две лажици на плехот. Загрејте ја рерната и печете ги бисквитите на 185 степени 14-18 минути. Бисквитите се подготвени кога ќе станат малку цврсти на работ.
Совет: ако имате деца - поканете ги заедно да ги испечат колачињата. Моите деца уживаат во печење и - се разбира, и во јадењето