Колачиња од шведски овес - зелено во море
Поминаа добри два месеци од доаѓањето и време е да се испече нешто слатко. Овие крцкави шведски колачиња со овес се одлични како ужинка помеѓу нив или како мал десерт по ручекот.
Состојки:
- 125 гр путер
- 125 гр шеќер од кокос
- 200 гр овесна каша
- 100 гр пишано брашно Т1050
- 1 лажичка прав за печење забен камен
- 1 лажичка ванилин шеќер
- 1 лажица брашно од ленено семе
- 3 лажици вода
Подготовка:
Прво измешајте го лененото брашно со 3 лажици вода и оставете го да отече малку. Во меѓувреме, промешајте го путерот со шеќер и ванилин шеќер додека не се залени. Во следниот чекор, додадете ги брашното, прашокот за пециво и смесата од ленено семе и вода и промешајте. На крај преклопете ја овесната каша.
Обликувајте го тестото во мали топчиња. Користев околу 20 грама тесто за секоја топка. За колачињата, притиснете ги топчињата рамно и ставете ги на плех обложен со хартија за печење.
Печете ги колачињата на топол воздух на 175 ° C додека не почнат да стануваат кафеави на рабовите. Со мојата печка, ова траеше околу 15 минути. Потоа извадете ги овесните бисквити од рерната и оставете ги да се оладат на решетка - готово!
Мареике
Мојата страст е здрава исхрана. Сакам да готвам јадења од природна храна и храна богата со хранливи материи и убеден сум дека урамнотежената и здрава исхрана е основа за нашата благосостојба. Кога станува збор за моите јадења, јас добивам инспирација од ТЦМ и Ајурведата и сакам да се вратам на регионалната понуда за овошје и зеленчук.