Колачиња со какао и ореви, рецепт Петичеф
состојки
Подготовка
- Ставете какао брашно и прашок за пециво во сад.
- Путер, на собна температура, тријте со шеќер додека не се пенува, а потоа додадете жолчка од јајце, млеко и ванила и тријте додека не се вметнат.
- Потоа додадете брашно и какао на дожд и вметнете ги со дрвена лажица.
Тестото го ставаме во фрижидер еден час за да можеме полесно да ги формираме бисквитите и да не остави да се пече. Во меѓувреме, искршете ги оревите со шпатула. Тие не треба да бидат ниту големи, ниту многу мали.
Исто така, ги победивме двете белки со вилушка, колку да направат неколку дупки. Загрејте ја рерната на 180ºС, обложете плех со плех за печење и кога ќе се излади тестото, извадете го од фрижидер и започнете да формирате бисквити со чашата за сладолед, бидејќи тестото е лепливо.
Ние ги даваме формираните топчиња преку белката и потоа ги тркаламе низ мелените ореви. (Моите ореви беа малку големи, но ако ги смачкате доволно ќе биде полесно!) Откако ќе ги поминете низ оревите, израмнете ги малку со рака и печете ги не повеќе од 15 минути.
Middleе бидат меки на средина, но не паничат, така треба да бидат, а кога ќе се оладат ќе имаат меки конзистентност, во никој случај тешко како во бисквитите. Е излезат околу 20 парчиња.
Искрено, навистина ни се допадна. Имате желба да јадете во едно, но бидете внимателни ако држите диета:-)