Колачиња за кондиторски дијабетичари - PDF бесплатно преземање

Колачиња за кондиторски дијабетичари Содржина Колачиња за кондиторски дијабетичари. 1 Содржина. 1 марципан, 1 крсто од чоколадо, 2 ореви од бадем, 3 пенисани од анасон, 2 јајца + 2 жолчки. 3 кроасани леќата 1 јајце. 4 мали цветови од цимет 2 белки. 4 кокосови макарони 3 белки од јајце М. 5 кокосови макарони јас 3 белки. 5 кокосова пена 2 белки. 6 каснувања од бадеми, 7 топчиња од бадеми 3 жолчки. 8 бадеми макарони 5 јајца. 8 компири марципан 2 белки. 9 мофи туфи со 10 јаткасти плодови 3 белки. 10 макарони ореви јас 4 јајца. 11 макарони од ореви II 2 белки. 11 макарони од ореви III 2 белки. 12 макарони ореви III 2 белки. 12 макарони ореви IV 3 јајца. 13 портокалови бисквити 2 јајца. 14 Чоколадо од орев Бусерл 1 белка од јајце 15 гнезда од оса 2 белка од јајце 16 starsвезди од цимет 1 белка од јајце. 16 лимонски starsвезди 4 жолчки. 17 марципан М Состојки за 380 гр: 250 гр бадеми 95 гр фруктоза 1 лажица розова вода 3 лажици крем

дијабетичари

Бадем Бусерл М (прави приближно 30 парчиња) 125 гр исечени бадеми 4 суви сливи од Кур 3 сушени. Кајсии 1 горчлив горчлив и 1 полномасно млечно диетално чоколадо 5 О гр маснотии од кокос Тост ставете ги бадемовите стапчиња во обложена тава до светло кафена боја. Исечете сливи и кајсии во многу ситни коцки. Растопете го чоколадото во водена бања и измешајте го со течното масло од кокос, па оставете го да се излади. Подигнете ги бадемите и овошјето под нив и ставете мали купишта на лист хартија за пергамент непосредно пред да се зацврстат. Оставете го целосно да се излади. 1 парче содржи: 1 гр протеини, 6 гр масти, 3 гр јаглехидрати, 85 калории. 4 парчиња = 1 БЕЗ пена анасон 2 јајца + 2 жолчки за тестото: 1 лажичка семе од анасон 2 јајца 2 жолчки 125 гр замена на шеќер 220 гр пченкарен скроб Подготовка: Користете сукалка за мелење на семето на анасон на мали парчиња. Победи јајца и жолчки со замена на шеќер до многу пенлив. На крај посипете во анасон. Додадете го скроб по лажици. Истурете ја смесата во вреќа за цевки со перфорирана млазница, испрскајте точки на растојание од 5 см на плех обложен со хартија за печење и оставете го да отстои преку ноќ. Загрејте ја електричната печка на 160. Печете ги пените на средната шина на врелата рерна (Е = 160/поставување гас 1-2) 15 минути и оставете ги да се изладат на решетка.

Рецептот прави приближно 30 кроасани леќата 1 јајце Состојки за 70 парчиња: 100 гр мелени бадеми 250 гр леќата 1 јајце 100 гр шеќер 1 под ванила 150 гр мек маргарин Изматете ја маснотијата додека не стане пенлива, истурете шеќер. Пресечете го подножјето од ванила по должина и изгребете ја пулпата. Измешајте пулпа од ванила и јајце во тестото, изматете сè кремасто. Месете го брашното и бадемите. Обликувајте го тестото во 3 ролни со дијаметар од околу 2 см. Завиткајте во фолија и ставете го во фрижидер 1 час. Покријте плех со хартија за печење. Загрејте ја рерната на 180 степени Целзиусови. Исечете парчиња дебели прсти од тестото, обликувајте кроасани и ставете ги на плехот за печење. Печете на средната решетка околу 10 минути. Кроасаните треба да останат лесни. Оставете да се излади на кујнска решетка. Еден кроасан содржи: околу 40 килокалории, 1 гр протеини, 2 гр маснотии и 4 гр јаглехидрати (1/3 БЕ). Мали цимет цветаат 2 состојки од белка од јајце за приближно 24 парчиња. 2 белки (големина М) 5 гр течен засладувач (приближно 1 1/2 лажички) рендана кора од 1/2 нетретиран лимон 1 1/2 лажици сок од лимон, цимет 130 гр мелени бадеми 30 гр дијабетична кора од сладок лимон за украсување

1. Победете белки од јајце додека не станат цврсти. Додадете засладувач. Свиткајте во кора од лимон, 1 лажица сок, цимет и 2/3 бадеми. Месете ги во остатокот од бадемите. Покријте и оставете да одмори 1 час. 2. Расукајте околу 0,5 мм дебелина на површина попрскана со бадеми. Исечете цвеќиња (приближно 5 см 8). Ставете го на плех обложен со хартија за печење. Печете на 150 C околу 13 минути. Нека се олади. 3. Измешајте дијабетична сладост, 1/2 лажици сок од лимон и 1-2 лажици вода. Четкајте ги цвеќињата со неа. Нека се исуши. Украсете со ленти од цимет и кора од лимон. Време на подготовка приближно 1 час (без време на чекање). 3 парчиња приближно 50 kcal. Е 1 g, F 3 g, KH 7 g. 3 парчиња = броење 1/2 БЕ Лора бр. 49/03 кокос макарун 3 белки од јајце М (4 парчиња одговараат на 1 БЕ): 3 белки од јајце, 35 гр фруктоза, 45 гр засладувач со дијабетес, 2 лажички сок од лимон, 175 гр кокос од сушење, 100 гр чоколадо од дијабетес. Победете белки од јајце додека не станат цврсти. Постепено додавајте слабост на фруктоза и дијабетес, а потоа промешајте сок од лимон. Повлечете го сушениот кокос во тестото. Користете две лажички за да ставите мали купишта на плехот за печење. Печете ги макароните во загреана рерна околу 20 минути (150 C), оставете да се изладат. Се распаѓа чоколадото и се топи во водена бања. Потопете ја долната страна на макароните и оставете да исушат кокосови макарони I 3 белки

30 парчиња или 250 g на 2 парчиња или 16 g: 332 џули/80 калории 1 g E, 7 g F, 12 g KH 1 BE 3 протеин (класа на тежина 3) 40 g сладост од дијабетес 40 g фруктоза 1 1/2 Лажици сок од лимон 150-180 гр снегулки од кокос Изматете ги белките до тврдо. Додадете дијабетична сладост и фруктоза, како и сок од лимон и матете ја смесата уште една минута. Потоа извадете ја жицата за мешавина од смесата и внимателно преклопете ги кокосовите снегулки со лажица. Со помош на две лажички, ставете 30 мали купишта на плех обложен со хартија за печење. Загрејте ја рерната на 150 ° С. Оставете ги макароните да се исушат на горната шина 20 до 25 минути. Тие треба да останат малку влажни внатре. Оставете да се излади на решетка, а потоа спакувајте во цврсто запечатлива конзерва. Од книгата: Книга за печење за дијабетичари и луѓе со прекумерна тежина Кокосова пена 2 белки од јајца За 40 парчиња 80 гр сушен кокос 2 белки (70 гр.) 1 нотка морска сол Шнекоппе со јод и флуор 1 лажичка сок од лимон 70 гр овошен шеќер Шнекоппе 50 г излупени, бадеми мелени Време на подготовка 55 минути време на сушење преку ноќ 1. Поставете плех со хартија за печење. Исушениот кокос печете го во тава без маснотии додека не станат миризливи. Извадете и оставете да се олади.

2. Со рачен миксер изматете ги белките, морската сол и сокот од лимон додека не станат цврсти. Посипете ја фруктозата и продолжете да тепате додека белките не станат густи и сјајни. 3. Користете шпатула лабаво преклопете ги снегулките од кокос и бадемите во белките. 4. Отстранете 40-тина мали купишта од маренги со лажичка и ставете ги на плехот за печење. Нека пените се исушат преку ноќ. 5. Следниот ден, загрејте ја рерната на 150 C (конвекција 125, ниво на гас 1-2). Оставете да се исуши во рерна околу 30 минути. На парче 96/23 kj/kcal 1 g протеин 1 g маснотии 2 g јаглени хидрати 0 g влакна 0,5 BEI Ако користите хартија за печење за тави или плех за печење, заштедувате маснотии, бидејќи хартијата за печење е обложена со бадем парчиња М (прави приближ. 24 парчиња) од „Деликатеси на дијабетична кујна“ од Бриџит onesонс (Könmann-Verlag) Состојки 225 гр мелени бадеми 4 лажици засладувач 4 лажици крем сирење 1/4 лажиче масло горчлив бадем 24 бланширани, лесно печени бадеми Подготовка Ставете ги мелените бадеми во сад со садот Добро измешајте го засладувачот. Додадете го крем сирењето и бадемовото масло и полека измешајте со смесата од бадеми

Мешајте додека не се формира маса слична на марципан. Обликувајте ја смесата во мали топчиња кои се малку поголеми од црешите. Ставете печен бадем на секое топче и чувајте го во фрижидер. Совет за „сопствениот рецепт“: Ве молиме, не чувајте го овој деликатес подолго од една недела, бидејќи му недостасува шеќер кој инаку делува како конзерванс. Бидејќи масата може да се извади многу добро, може да се користи и како додаток за торта. Бадеми топчиња 3 жолчки за 30 парчиња 250 гр мелени бадеми 100 гр фруктоза 1 лажица брашно 3 жолчки 1 нотка сол 1 лажичка рендана кора од лимон 1/2 лажичка цимет во прав 10 гр бор ореви хартија за печење по парче прибл.: 70 калории/5 гр јаглени хидрати прва печка до 180 Загрејте, обложете плех со хартија за печење. Месете бадеми, шеќер, брашно, жолчки, сол, кора од лимон и цимет. 2. Оставете го тестото во 30 топчиња со големина на орев со влажни раце. Ставете ги топчињата на плехот за печење, ставете по 1-2 бор ореви, печете во рерна (центар, вентилатор 160) 15-20 минути додека не поруменат. Од печење за дијабетичари бадеми макарони 5 јајца (вкупни калории: 2498, јаглехидрати: 35 g = приближно 3 единици за леб)

60 гр путер/маргарин 100 гр фруктоза или Сионон> шеќер-сладок шеќер-сладок