Колараби и гратин од лосос (лесно јадење со малку јаглени хидрати) - деликатеси со малку хидрати

од Мелани 19 август 2019 година, 18:52 часот 4,7 к Прегледи 3 Коментари

колараби

За 3-4 порции:

  • 250гр филе див лосос
  • 2 големи колераби
  • 1 средна тиквичка
  • 1 кромид
  • 200 гр крем фрајше
  • 300мл (бадемово) млеко (незасладено)
  • 50 гр рендано сирење (Гауда)
  • 1 лажичка куркума
  • 1/2 лажичка морско оревче
  • 1/2 лажичка гума гума за џвакање (по избор за врзување)
  • Солена пиперка

Излупете ја колбраби, исечете ги на парчиња со големина на залак и варете во солена вода со 1 лажичка куркума околу 10 минути. ->

Во меѓувреме, исечете ги тиквичките и лососот на мали парчиња и премачкајте ги во сад за печење. Додадете ги парчињата колера веднаш штом ќе бидат готови.

Исечете го кромидот на коцки и пржете во тава со малку масло додека не добијат боја. Потоа, бадемово млеко (секое друго млеко е исто така можно, но вкусот на орев оди добро со садот и заштедува многу калории), додадете крем фрајше, гума гума, морско оревче, сол и бибер. Брзо мешајте со жица за матење додека не се раствори гума за џвакање.

--> Истурете го сосот врз состојките во садот за печење, посипете го со сирењето и печете го во загреана рерна на 200 ° околу 20 минути.

--> Извадете ја од рерна, послужете и уживајте, апетит!

Нутриционистички вредности на 100g #

Јаглехидрати: 2 гр
Маснотии: 4 гр
Протеин: 5 гр
Калории: 65 kcal