Колена со кефир и зелка - руски рецепт - Национален критичар
Зелката е исклучително разноврсен зеленчук. Ние го користиме главно за салати и сармал. Но, Русите - кои се чини дека имаат побогата фантазија - го вклучуваат во многу рецепти.
Од ситно сецканата зелка можете да направите многу вкусни омлети, пудинзи и ќофтиња.
Слични написи
Колена со кефир и зелка
Бухти се друго традиционално јадење во Русија и Украина, каде што често се користи зелка.
За оние кои не знаат, „палачинки“ се руски палачинки, многу меки и меки, слични на американските палачинки (палачинки).
Тие можат да се направат од сладок или солен состав. Солените изгледаат како шницели или ќофтиња.
Ако ве направив iousубопитен, пробајте го рецептот за зелки со зелка и кефир. Идеално е за вкусен и исполнет појадок.
Може да ги послужите и за ручек или вечера. Или можете да ги спакувате. Во секој случај, јас сум одличен!
Прочитајте исто така - Пита од зелка во тава - ефтина, економична, одлична!
Измијте ја зелката и исечете ситно. Потоа преместете се во голема чинија. Додадете сол и масирајте со рацете за да омекне. Ако е влакнеста зелка, можеби ќе треба прво да ја изгорите.
Во меѓувреме, ставете го кефирот во сад. Додадете јајце и бибер и добро измешајте со жица за матење. Состојките мора да бидат на собна температура.
Истурете ја оваа мешавина врз зелката и измешајте. Потоа додадете го просеаното брашно заедно со сода бикарбоната.
Добро измешајте со дрвена лажица. Ако составот е премногу густ, додадете малку кефир. Ако е премногу сочно, додадете повеќе брашно.
Ставете тава на оган со малку масло. Со лажица земете го составот за шницел и направете купови во тавата.
Користете една лажица за секој шницел. Ретуширајте ги малку со задниот дел од лажицата, давајќи им што е можно поголема естетска форма.
Огнот мора да биде соодветен. Печете од двете страни. Подготвен сум кога ќе добијам малку црвена боја.
Послужете топло со кисела павлака. Но, тие се многу добри и ладни, со домати, краставици, бугарска пиперка или друг зеленчук. Можете да ги поставите покрај омлет, покрај ориз или дел од пире.
Јадете зелка што е можно почесто! Истражувачите велат дека големите потрошувачи на зелка се помалку склони кон рак.
Зелката содржи многу витамин К, витамин Ц и витамини од групата Б, особено витамин Б и фолна киселина.
Богато е со растителни влакна, манган, калциум, магнезиум, фосфор и калиум.
Прочитајте исто така - Meофтиња со зелка и печени моркови - треба да ги пробате!
1. Лесни рецепти, половина чаша кефир, малку зелка и прекрасен деликатес е подготвена: https://retete-usoare.eu/jumatate-de-pahar-de-chefir-putina-varza-si-un-deliciu- одлично-подготвено/2. Податоци за исхрана, зелка, варена, варена, исцедена, без сол: https://nutritiondata.elf.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2372/2
Следете CriticNational.ro на FACEBOOK.COM
Дистрибуирајте ги нашите статии и придружете се на заедницата. Ако имате соопштение за јавноста или вест, испратете го сега на [заштитено со е-пошта]