Колку брзо и вкусно да се готви леќата со печурки

Леќата со печурки - не само вкусно, туку и многу здраво јадење, кое има голем број на протеини, масти и витамини од групата Б.Едни готват со сол, други додаваат шеќер, а некои претпочитаат да готват житарици со млеко и сирење. Но, посебно место зазема леќата со свежи печурки. За да го подготвите ова јадење не треба да имате посебна вештина, мал сет на компоненти и кашата е подготвена.

Едноставен и вкусен рецепт за леќата со печурки во тенџере

Начинот на готвење во рерна е значително различен од начинот на готвење во оган. Леќата, варена во глинен сад, има необичен вкус и арома. Рецептот претставен за леќата со печурки е наједноставен и највкусен. За да направите незаборавно јадење, ќе треба да користите минимален сет на состојки што може да се најдат во кујната на кој било домаќин.

За готвење леќата ви требаат:

300 грама леќата;
150 грама свежи печурки;
2 кромид (средно);
6 лажички. сончогледово масло;
пиперка, марар;
сол.

Грубите мора да го окупираат третиот дел од садот.

Печурките мора да се мијат и исечат добро. Може да се користи и методот на сечење. Ако нема свежи печурки, можете да користите сладолед. Може да биде мрсна, шампањ, буковка, агарици од мед.
Ставете ги печурките во тава загреана со сончогледово масло и пржете ги додека не се сварат половина.
Потоа треба да го излупите кромидот, исечете го на половини прстени или мали коцки. Мелени зеленчуци додаваат печурки и продолжуваат да варат сè на тивок оган. Извадете го од плочата по 3-5 минути.
Подготви го Добро намастете, отстранете ги сите остатоци. Леќата се миеше неколку пати во ладна вода. Потоа преместете го во тенџерето. На врвот на леќата треба да ги ставите пржените печурки со кромид. Сите истураат ладна вода. Течностите треба да бидат двојно поголеми од зрната.

Кога сите состојки се во тенџерето, можете да сол и бибер. Потоа загрејте ја рерната на 200 Cu и ставете ја во садот. Чорба треба да биде 50 минути.

За леќата со свежи печурки и кромид да стане нежна и воздушна, на крајот на времето за готвење, потребно е да му дадете на тенџерето да стои мирно во рок од 10 минути.

Леќата со печурки во мулти-бар рецепт - видео

Леќата со исушени печурки

Ова е многу хранлива и задоволувачка храна. Во споредба со свежите печурки, сувите печурки имаат пожива и побогата арома. Ова му дава на леќата од леќата необичен вкус.

леќата - 1 чаша;
Суви бели печурки - 70-80 грама;
парична казна сол - 1 лажичка;
шеќер - половина лажичка;
Сончогледово масло - 1 лажица масло. лажица;
зачини (по избор).

Измијте ги печурките под млаз вода. Ставете ги во длабок сад и истурете ладна течност 30 минути. Оваа постапка мора да се изврши за чистење на печурките од остатоци и песок.

Потоа ставете ги во тенџере, додајте вода и запалете. Гответе ги печурките до половина варен.

После тоа, истријте ја леќата и исплакнете ја со проточна вода. Ставете го месото во тенџере. Истурете 400 ml вода. Во смесата додадете сол, шеќер по желба. Гответе 15 минути.

Тава со печурки да се отстрани од топлина, исцедете вода. Потоа истурете малку растително масло на тава и додадете малку зачин.

Сварените топли печурки ставете ги во загреано масло. Доколку е потребно, избришете. Пијте над мал оган. Важно е да бидете сигурни дека не се исуши.

Потоа измешајте каша од хе bда со печурки и добро измешајте. Храната е подготвена. Кога служите одозгора, посипете малку сецкани зеленило.

Исчистете ги печурките само во ладна вода.

Леќата со печурки, кромид и моркови

Овој метод на готвење е многу едноставен. Оваа каша може да се јаде на празен стомак и луѓе кои не јадат месо. Подгответе го садот и на шпоретот и во рерната.

Лебот од леќата има необичен вкус, треба да ставите мало парче путер на крајот од готвењето.

За подготовка потребно е да се користат:

100 грама сушени житни култури;
300-350 грама свежи шампони;
средна сијалица;
мал морков;
сончогледово масло (за пржење зеленчук);
сол и зелена боја.

Послужете го тенџерето подобро со сецкани билки. Исто така, додадете малку путер во врелата леќата.

Ако морковот не е сочен, тогаш на крајот на пржењето, додадете малку ладна вода во тавата. Ова ќе овозможи да стане помеко.

Леќата со кромид и печурки во микробранова печка

Таквата каша се подготвува многу брзо. Пиење леќата на овој начин може дури и дете.

200 грама житни култури;
600 мл чиста вода;
кромид - 2 парчиња (средна големина);
300 грама печурки (свежи);
50 грама путер;
јодирана сол, миризлива пиперка.

Пиштолите мора да се исчистат од остатоци. Ставете ги подготвените пијалоци во сад или тенџере и истурете вода. Во оваа состојба, оставете го 2 часа.
Исечете го кромидот ситно и пржете во тава со растително масло.
Потоа измијте ги печурките во ладна вода и исечете ги. Можете да ги посипете со парчиња, слама или коцки. Ставете пролет и пржете додека вишокот на влага не испари целосно.
Откако леќата целосно ја апсорбира целата влага, можете да ја ставите во микробранова печка. Одозгора ставете кромид и печурки. Спреј малку и додадете путер. Измешајте добро и истурете во вода. Течноста мора целосно да го покрие крупот. Покријте ја тавата и ставете ја во рерна.

За да ја отстраните вишокот на влага од кашата, треба лесно да го отворите капакот пред да го ставите садот во микробранова печка.

Секој од горенаведените рецепти на леќата со печурки има свој уникатен вкус. Придржувајте се до редоследот на активности и совети, храната ќе се покаже мирисна и задоволувачка.