17 основни намирници кои помагаат во спречување на болести - здрава исхрана

Ако киселинско-базната рамнотежа на телото е неурамнотежена, ова може да доведе до слабост и болест. Меѓутоа, ако претежно се почитува основна диета, организмот може да функционира добро и да се спречат поплаки.

„Ниту една болест не може да постои во основно опкружување, дури ни рак. Ото Варбург, Нобелова награда за истражување на рак

Повеќето храна од растително потекло, која е целосно непреработена, имаат алкален ефект. (Фото: seralex/Depositphotos)

Храната што формира киселини е во пораст

Всушност, не е толку тешко да се избегне прекумерна киселина на организмот. Како потрошувач, само треба да го пронајдете патот кон него, во голема мера свежа и непреработена храна наместо да консумираат многу преработена храна од индустриско производство.

Меѓутоа, поголемиот дел од времето, индустријата сака да веруваме дека тоа што го прави е прашање на рафинирање. Овие треба да ни го олеснат животот кога има недостаток на време, напад на удобност, работа или недостаток на вештини за готвење. Всушност, еден нè прави хронична ацидоза едно пред сè: болен.

Повеќето потрошувачи не се свесни колку е голем процентот на закиселена храна и пијалоци во нашата исхрана. Наместо храна со алкално дејство, претпочитаме да консумираме високо обработена готова храна како брза храна, практична храна или конзервиран зеленчук за погодност, недостаток на време, недостаток на знаење и затоа што има добар вкус.

Генерално, сега преовладуваат закиселувачките компоненти на нашата дневна храна. Организмот е главно кисел

Шеќер од секаков вид
преку бели производи
Храна од животинско потекло
алкохол
Фосфорна или аскорбинска киселина додадена на многу пијалоци за живот
Уживање во кафето
месо и колбаси
Потрошувачка на бонбони
Употреба на никотин

Алкалната диета може да биде толку едноставна

Повеќето храна од растителна основа, која е целосно необработена, имаат алкален ефект и помагаат во деацидифицирање на организмот. Свежи јадења Подготвувајќи ги од неважни состојки - ако е можно со органски квалитет - го одржува организмот здрав. За да се обезбеди најдобра можна густина на виталните супстанции, диетата треба да биде што е можно поразновидна, богата со витамини, главно растителна и исто така содржи растителни влакна.

Значи, нашата диета треба да биде составена околу 80% основна храна се состојат од максимум 20 проценти храна што формира киселина.

ПРАЛНА вредност

Таканаречената „ПРАЛНА вредност“ покажува колку е големо киселинското оптоварување кога се консумираат 100 грама храна. Ако некоја храна ги оптоварува бубрезите со киселина, на ПРАЛ-вредноста му се дава позитивен знак. Ако некоја храна ги олеснува бубрезите, PRAL вредноста покажува минус пред бројот.

Која храна е основна?

1. Суво грозје

Мал, но моќен - вака можете да ги класифицирате суво грозје во алкална храна. Најчесто грицкање грст сушено грозје е основна придобивка. Со „ПРАЛНА вредност“ од -21, бубрезите оптимално се ослободуваат од киселините.

Разновидни, суво грозје се испостави дека се вистински херој во кујната во суво грозје леб направен од брашно од интегрално брашно, во мусли или во сочно пециво направено од зрнесто зрно. Сувото грозје може да се користи и како состојка во салати или јадења со месо.

Сувото грозје чека со висока содржина на влакна, значителни количини железо како и високи дози калиум и Витамини од групата Б. на.

2. Свеж спанаќ

Дали знаевте дека свежиот спанаќ, од сè, е еден од алкалните фаворити? Со ПРАЛНА вредност од -14, тој е на подиумот како основна храна како носител на сребрен медал.

Честата потрошувачка на свеж спанаќ - на пример во пијалак или како прилог од зеленчук - најмногу ги олеснува бубрезите. Исто така, снабдува железо, како и бета-каротен и два витални витамини: витамин Ц и витамин Е.

3. магдонос

Третото во групата со изненадувачки висока ПРАЛНА вредност од -12,0 е магдонос. Оваа свежа билка одлично одговара со скоро сите јадења од зеленчук, но може да се користи и за рафинирање на супи. Магдоносот ја зголемува нивната содржина на витамин А, витамин Б1, витамин Б2, витамин Ц и витамин Е, како и микроелементите цинк, бакар и флуор. Благодарение на високата содржина на калиум, магдоносот дехидрира. Ова е исто така добро за фигурата.

4. анасон

Анасон консумиран суров има PRAL вредност од -7,9 на 100 грама. Јадено сурово или бари на пареа, може да се користи за подготовка на прекрасно ароматични јадења. Италијанците и Французите го сакаат овој зеленчук.

5. ракета

Секогаш кога можете да додадете рукола во салатата, направете го тоа. Состојката зачинета салата треба да се користи почесто, но по можност секогаш кога е можно свежо може да се конзумира бидејќи има висока ПРАЛНА вредност од -7,5. Користете ја оваа состојка на вашите пици од зеленчук или во курва. Благодарение на гликозидите од масло од синап, ракетата е сварлива и нуди и многу фолна киселина.

Но, други видови на зелена салата, како што се зелена салата, лист од даб или санта мраз, се исто така основна храна.

6. банана

Бананата е сеопфатна, одличен филтер и добар снабдувач на енергија. Бананата е вредна како добар извор на магнезиум и калиум.

Јадењето банана значи и дека се зголемува екскрецијата на киселини од бубрезите. Можете дури и да го измерите ова случување. Бананата има PRAL вредност од -5,5 на 100 грама. Затоа, се зборува за основно овошје. Ако сè уште не сте убедени, тука можете да дознаете зошто секој треба да јаде банана секој ден

7. Млада колера

Младата колера има вкусен вкус сурова или бари на пареа со малку билна сол. И покрај тоа, многу луѓе особено не го сакаат овој зеленчук. Ова е грешка, бидејќи со ПРАЛНА вредност од -5,5 е еднаква на бананата. Ако сакате да направите нешто добро за вашиот бубрег, колебрата е добар избор. Парен заедно со моркови или цвекло, исто така изгледа добро.

8. Кајсија

Кајсиите имаат и основни ефекти со ПРАЛНА вредност од -4,8. Ова ги прави да изгледаат поосновни од јаболкото. Популарното овошје има и висока содржина на провитамин А. Ова е далеку повисоко од оној на многу други плодови. Затоа вреди на два начина почесто да се консумираат зрели кајсии.

9. компир

Претежно алкална диета помага во спречување на болести. (Фото: Миријам Дор/Фотолија)

Постојат добри причини зошто компирот слета на врвот на листата на алкална храна. Но, бидете внимателни: Наменет е само необработениот, варен и неизлупен компир со ПРАЛ-вредност -4,4.

Компирот добро ве исполнува, лесен е за варење и вкусен вкус дури и во необработена форма. Тие се всушност нискокалорични ако не се консумираат со калорични сосови или масно месо.

Содржината на витамин Ц е исто така извонредна, иако веќе е десеткувана кога ќе се подготви како варен компир. Компирот, исто така, обезбедува витамини од групата Б. Тој е добар извор на калциум.

Спротивно на тоа, другите придружни јадења како ориз, тестенини или леб се кисела храна. Уште една причина да изберете здрава сијалица.

10. моркови

Совршено е логично да јадете млади моркови свежи од земјата. ПРАЛНА вредност на млад морков е -4,9. Нивото на киселина во организмот може да се регулира со јадење моркови.

Моркови се исто така добри Добавувачи на бета каротен. Ако сакате да останете витки и да ги ослободите бубрезите, треба почесто да јадете сурови моркови. Кога се бари на пареа, на морковите им треба малку маснотии за да се овозможи апсорпција на бета-каротинот.

11. Лимон

Иако за лимонот често се верува дека е кисела храна, тоа не е така. Лимоните дури помагаат при киселост и го детоксицираат црниот дроб. ПРАЛНА вредност е -2,5. Покрај тоа, киселото овошје е многу здраво поради високата содржина на витамини и минерали.

12. Авокадо

Авокадото е една од основните намирници. (Фото: nata_vkusidey/Depositphotos)

Авокадото е вистинска суперхрана, содржи важен калиум, здрави масти, растителни влакна и витамин Ц. Исто така, помага да се регулира pH вредноста во организмот и има неутрализирачки ефект.

13. Јаболка

Јаболката помага во регулирање на киселоста во организмот и има алкален ефект. ПРАЛНА вредност е -2,2. Покрај тоа, популарното овошје е богато со многу важни хранливи материи (витамини, минерали, елементи во трагови, влакна, секундарни растителни материи).

14. Лук

Лукот исто така треба да се консумира секој ден. Има основно дејство (ПРАЛ вредност - 1,7), помага во спречување на болести и го намалува крвниот притисок.

15. краставица

Краставицата има основен ефект врз нашето тело (ПРАЛНА вредност -0,8). Популарниот зеленчук по можност треба да се јаде со кожа, бидејќи содржи многу важни минерали.

16. Аспарагус

Свежо подготвениот аспарагус е важен основен извор на храна и содржи големи количини на антиоксиданти. Овие се сметаат за радикални чистачи, ги штитат клетките на телото и имаат ефект против стареење. ПРАЛНА вредност на аспарагусот е -0,4.

17. Бадеми

Бадемите се многу калорични, но тие се едни од најздравите намирници наоколу. Тие формираат база, имаат корисен ефект врз губењето на маснотиите, помагаат во градењето на мускулите и го намалуваат нивото на холестерол.

Автор: Редакциски тим на FitundGesund
Информации за авторот: Медицински уредници и новинари
Создадено на: 07.09.2016 година
Ревидирано на: 20.08.06

И МОTЕ ДА БИДЕ ЗАинтересирани

Портокалите се толку здрави

Портокалите не се само бомби со витамин Ц. Тие го поддржуваат здравјето на организмот во многу региони и се особено добри извори на витамини во зима.

Колку треба да пиете на ден?

Секој знае дека треба да пиете доволно во текот на денот. Но, колку навистина сега се бара? Од што зависи тоа? Кога треба да пиете повеќе?

Кик на зеленчук во зима

Кој вели дека нема зеленчук во зима? Прво треба да се обидете многу, а некои од нив имаат уште подобар вкус во зима отколку во лето.

Глад или досада?

Јадењето од досада не е здраво на долг рок. Сепак, со неколку трикови можете да се запрете во тоа.