Колку е корисно снегот за варење? Експерт за исхрана објаснува
На прослави како што се Божиќ, родендени или свадби, на масата често има богат банкет. Според популарното верување, шнапсот треба да го стимулира варењето на храната, особено по таков прекумерен, обично масен оброк. Чувството ја зајакнува тезата: Откако ќе ја испразните чашата со влажна насмевка, пријатна топлина веднаш се шири во стомачната област. Лесно е да се објасни причината: алкохолот ги шири крвните садови и делува релаксирачки врз мускулните клетки. Затоа, некој би помислил дека шнапсот има и позитивно влијание врз варењето на храната. Но, дали е ова навистина вистината?
Ако си дозволите грапа или шнапс од овошје по празникот, само очигледно правите нешто добро. Познатата ракија за варење е мит. Високите докази го забавуваат варењето наместо да обезбедат олеснување. Барем јасна шнапс има прилично негативен ефект врз варењето на храната. Наместо да ја преработува храната, телото сега мора да го разложи алкохолот. Варите подоцна, а раскошниот празник лежи подолго и потежок во стомакот.
Билките се ефикасни
Билни ликери или шнапс можат да го поддржат варењето на храната, но билките што ги содржат се одговорни за ова, а не за алкохолот. Во овој поглед, можете исто така да пиете билен чај или да цицате бонбони. Ако навистина сакате да пиете шнапс за варење, треба да избегнувате чисти шнапс и повеќе да пиете ликер од билки.
Предупредување: тврдите алкохолни пијалоци и темните шнапси како што се коњак или виски имаат особено негативен ефект. Таквите духови го добиваат своето боење од таканаречените шеќерни бои. Оваа супстанца исто така го попречува варењето на храната.
Подобро е да се избегнува алкохол
Со цел да се дозволи телото да се вари во мир, подобро е да се избегне алкохол целосно. Алкохолот оди директно во крвта во стомакот и влијае на областите во мозокот кои се одговорни за варењето на храната. Телото првенствено се занимава со разложување на алкохол наместо варење храна.
Краткорочно олеснување
Висок процент на алкохол го одложува варењето. На краток рок, ноќниот капак создава пријатно чувство по оброкот, но на долг рок, „Шнапсерл во Ерен“ не успева да ја исполни својата цел. Алкохолни пијалоци само го вкочануваат чувството на ситост и го забавуваат варењето. После раскошен оброк, подобро е да земете шолја чај или кафе, да прошетате кратко на свеж воздух или само малку да ги олабавите панталоните. Ова ги стимулира варењето и циркулацијата, а празничното печење не е премногу тешко во стомакот.