Колку е навистина здрав Пак Чои
Проверка на зеленчук:
Ние често го познаваме Пак Чои од азиската кујна, но тој е исто така вистински инсајдерски совет во оваа земја. Ние појаснуваме што има во него и колку е навистина здраво.
Она што го прави Пак Чои здрав
Пак Чои е кинеска зелка која главно се користи во азиски јадења. Лисните стебленца на Пак Чои, исто така познати како кинеска зелка од синап, се малку жешки, додека лисјата имаат блага нота.
Овие здрави хранливи состојки се наоѓаат во Пак Чои
Со 25 милиграми витамин Ц. на 100 грама пак чои, зеленчукот од зелка покрива една четвртина од препорачаната дневна количина. Исто така бета каротен, кој се користи во организмот Витамин А. се содржи во Пак Чои. На овој начин, вие не само што може да го промовирате видот, туку и здравата кожа и мукозните мембрани. Оние содржани во Пак Чои Масла од синап се вистинско чудо од оружје: според студиите, тие се спротивставуваат на бактериите и воспаленијата, ја стимулираат одбраната на организмот и можат да го намалат бројот на клетките на ракот! Високиот процент на фитохемикалии како флавоноиди, хлорофил, индоли и феноли има слично позитивно влијание врз нашиот имунолошки систем. Супстанциите го зајакнуваат имунитетот и влијаат на намалување врз ризикот од развој на кардиоваскуларни заболувања и рак.
Пак Чои совет за инхибиција на фолна киселина за бремени жени:
Пак Чои, исто така, позитивно влијае на бремените жени: фолна киселина, позната и како витамин Б9, кој е важен за ембрионот, штити од деформации и исто така е содржан во зеленчук од зелка.
Нутриционистички вредности на 100гр
- Калории: 13 kcal
- протеини: 1,5 гр
- дебели: 0,2 гр
- јаглехидрати: 2,18 гр
- Влакна: 1 гр
Пак Чои содржи едвај маснотии и многу малку калории, што го прави совршен додаток на здрав оброк. Типот на зелка се должи и на малиот дел од стеблата и релативно нежните лисја лесно сварлива а исто така се препорачува за чувствителни стомаци.
Лесни рецепти за храна за чувствителни стомаци
Пак Чои здрав: што да размислите при купувањето?
Кога купувате Пак Чои, треба да барате свежи, зелени лисја и крцкаво дршка. Така е убаво и сочно и го расплетува својот целосен вкус. Поголемиот дел од пак-чоите се одгледуваат во Тајланд, но Холандија сега исто така го воспостави одгледувањето. Ако сакате да користите локален вид зелка, може да се префрлите на кинеска зелка, која има сличен вкус на Пак Чои, а исто така се повеќе се одгледува во Германија.
Пак Чои има добар вкус кога се бари на пареа или се подготвува во вок. Но, мал совет: ако сакате да извлечете најмногу витамини од нашиот инсајдерски совет, подгответе го суров во свежа салата или направете си здраво смути.