Колку е (не) здрав алкохолот

„Никој не може да одбие чаша чест!“ - велат тие. Дали е тоа навистина точно? Или да кажам на друг начин: Кога алкохолот почнува да биде штетен за здравјето?

Објавено: 02/03/2014 | 00:00 часот

Дали знаевте дека неандерталците веќе јаделе ферментирано овошје за да бидат добро расположени? Многу подоцна, античките Египќани одгледувале лозарство и пиеле сè додека не преживеале. Не, за забава, се разбира, но со претпоставка да се приближиме до боговите. Веројатно, едниот или другиот фараон можеби успеал да го стори тоа со случајно заминувањето во повисоките сфери.

Но, многу уметници биле и не се одбивни од алкохол од причини за зголемување на креативноста. Ернест Хемингвеј, тежок алкохоличар, го обликуваше својот живот како писател според мотото „само писателите што пијат се добри писатели“. Самопрогласениот благослов за пронаоѓањето на неговиот збор во исто време беше проклетство за неговото здравје.

Што се случува во организмот кога пиете алкохол?

Веројатно сте запознаени со следната ситуација. Седите удобно со пријателите и пиете алкохолен пијалок со уживање. Најдоцна до третата чаша, ќе забележите како образите на лицето стануваат црвени. Здраво Швипс! Но, како настанало тоа? Како телото го обработува алкохолот? Треба да знаете дека мал дел од алкохолот што се консумира стигнува до крвотокот директно преку мукозните мембрани. Една четвртина се апсорбира преку слузницата на желудникот, а остатокот преку цревата.

Прием и демонтирање

Колку брзо алкохолот влегува во крвта, зависи од многу фактори. Топлите, зашеќерени и/или газирани пијалоци се апсорбираат од телото со турбо брзина. Брзото пиење и празниот стомак, исто така, промовираат брза, мачна состојба. Индивидуалните фактори, како што се одредени болести, го прават остатокот, а исто така ја зголемуваат стапката на апсорпција.

Максималната концентрација на алкохол во крвта се постигнува по околу 60 минути. После тоа, или понекогаш дури и за ова време, телото почнува да го разложува алкохолот. Црниот дроб делува како „главен носител на одговорност“. Само 10% од алкохолот се излачува преку белите дробови, бубрезите и кожата.

Реакциите на алкохолот се различни!

Досега добро. Но, зошто луѓето реагираат сосема поинаку на потрошувачката на алкохол? Во принцип може да се каже дека жените толерираат алкохол помалку добро отколку мажите. Ова делумно се должи на составот на телото. Womenените обично имаат поголем процент на телесни масти. Во споредба со мажите, содржината на вода е помала. Врвот: Алкохолот се раствора подобро во вода отколку во маснотии. Womenените имаат помалку ензими кои се одговорни за разградување на алкохолот. Затоа, тие се исто така повеќе совесни - дури и ако пијат точно иста количина алкохол како и нивните машки колеги.

Покрај полот, реакциите зависат и од возраста. Младите имаат помалку ензими за деградирање на алкохолот. Една од причините зошто физичкото влијание врз малолетници е уште потешко.

Дали е здрава чашата црвено вино?

Црвеното вино позитивно влијае на здравјето на срцето. Кажете винари и wineубители на вино. За многумина, изјавата се чини дека е „тешка“ како и аргументот „чипс се прави од компир и затоа е здрав“. Сепак, некои научни истражувања всушност сугерираат дека супстанциите во црвеното вино имаат заштитен ефект врз крвните садови.

Следува големото „но“. Аспектот на превенција излегува на виделина само со умерена потрошувачка на црвено вино. „Умерена потрошувачка на вино“ се подразбира околу 2 чаши неделно! Ако ова е надминато, преовладуваат негативните ефекти. Ако се двоумите, подобро е да земете свежо грозје и да ја видите чашата црвено вино како елемент на задоволство.

Како алкохолот всушност влијае на здравјето?

Специјалистот за превентивна медицина Куртис Елисон од Медицинскиот факултет во Универзитетот во Бостон направи смела теза: „Апстиненцијата од алкохол треба да биде вклучена во каталогот на познати фактори на ризик за срцев удар и мозочен удар.“ Факт е дека прекумерниот алкохол е фактор на ризик сам по себе. Контрадикција? Мислиме: Да, апсолутно! Прво на сите: Нема што да се каже против „ussенусаахтерл“. Она што е сигурно, сепак, е дека негативните ефекти на алкохолот ги негираат сите придобивки.

Во прв ред, премногу алкохол доведува до типичен „мамурлак“. Па, со главоболка и гадење „ден потоа“, многу луѓе веројатно веќе се запознале. Непријатно, но подносливо! Оштетувањата предизвикани од хронична потрошувачка на алкохол се многу поопасни. Супстанцата што содржи етанол ги напаѓа мукозните мембрани и со тоа промовира воспаление. Во најлош случај, промените во ткивата и клетките можат да дегенерираат и да доведат до рак.

Особено страда црниот дроб, презаситен со распаѓање со редовно внесување алкохол - клетките се оштетени и маснотиите се акумулираат. Последиците: замастен црн дроб, жолтица, цироза на црниот дроб, па дури и рак на црниот дроб.

Алкохолот промовира дебелина?

Сепак, алкохолот влијае не само на нервниот систем и органите, туку и на метаболизмот. Објаснувањето за ова: организмот алкохолот го третира „преференцијално“. Со други зборови: Кога телото гори алкохол, сите други компоненти на храна, особено мастите, се ставаат на „списокот на чекање“. Покрај потенцијално зголемениот ризик од прекумерна тежина, постои и уште еден негативен несакан ефект: Ако согорувањето на маснотиите е блокирано, нивоата на маснотии во крвта исто така се зголемуваат. Вредностите што се превисоки, пак, го зголемуваат ризикот од кардиоваскуларни заболувања.

Покрај неповолното влијание врз метаболизмот, алкохолот е и калорична тешка категорија. За споредба: 1g јаглехидрати содржи околу 4 kcal, иста количина на алкохол обезбедува двојно поголема калориска вредност и затоа е скоро на исто ниво со маснотиите.

Потрошувачката на алкохол ја зголемува големината на половината

Студија спроведена од германскиот институт за истражување на исхраната (DIfE) во 2011 година јасно покажа поврзаност помеѓу редовната потрошувачка на алкохол и маснотиите во стомакот. Германските научници откриле дека прекумерната потрошувачка на алкохол доведува до поголема линија на струкот. На пример, мажите кои со години конзумирале повеќе од две чаши алкохол (96 гр.) Имале обем на половината 1,1 см поголем од нивните воздржани колеги од споредбената група. Имаше уште поизразено отстапување кај жените. Обемот на половината на „жестоките алкохоличари“ бил во просек 1,5 см поголем од оној на жените кои консумирале малку алкохол.

Според податоците, редовната потрошувачка на алкохол има негативно влијание врз распределбата на маснотиите во телото. Се чини како алкохолните калории да претпочитаат да бидат во абдоминалната област. Интересно е и тоа што класичниот ефект на „пивски стомак“, обично доделен на машки пол, може да се најде и кај жени.

Важно е да се знае: Пивските стомаци се во војна со здравјето - без оглед дали „носителот“ е маж или жена. Стомачната маст ослободува одредени гласнички супстанции кои предизвикуваат хронично воспаление. Зголемените параметри на воспаление промовираат васкуларна калцификација и го оштетуваат срцето и метаболизмот. Здравствениот загрозувачки ефект на маснотии во стомакот е толку силен што медицинските професионалци сега имаат тенденција да гледаат на „луковичен стомак“ како независен орган активен хормон.

Патем: Сето тоа јасно за секој што носи неколку килограми повеќе на колковите. Причината за ова: handубовните рачки се состојат првенствено од поткожни маснотии, што - за разлика од маснотиите во стомакот - не влијае на рамнотежата на инсулин.

Алкохолот всушност ве прави среќни?

„На крајот на краиштата, алкохолот може да се избори со мрачно расположение! некои сега ќе се бранат со тивка критика. И, едниот или другиот пијалок што содржи алкохол е исто така дружеубив. Делумно е точно. Кога супстанцијата етанол влегува во мозокот, тоа создава нерамнотежа. Поради сопствените блокади на организмот, возбудливите супстанции повеќе не се пренесуваат. Пријатната последица: Аглите на устата се креваат, се чистат темните мини. Не е за ништо што писателот Роберт Мусил изјави дека „Грижите не се даваат во алкохол, но тие пливаат подобро“.

За жал, не сите проблеми се погодни за пливање. Покрај тоа, границата помеѓу задоволството, дружеубивоста и вообичаеното пиење е многу добра. Прекумерната потрошувачка на алкохол фрла зла сенка врз опојната среќа и има спротивен ефект - доведува до депресивно расположение.

Дали има алтернативи? Секако! Префрлете се на безалкохолно пиво од време на време. Неврологот Дејвид Карекен од Универзитетот во Индијана во САД направи неверојатни откритија. Според неговата студија, само вкусот на пивото ве прави среќен. Истражувач за зависности од 49 мажи побарал да пијат пиво со или без алкохол. Двата пијалаци ја зголемија активноста на допаминот кој го подобрува расположението. „Веруваме дека ова е прв експеримент со луѓе што покажува дека вкусот на алкохолен пијалок сам, без опојно дејство на алкохол, може да ја активира оваа активност на допамин“, вели Каракен. Гледано на овој начин, само главата треба да игра, што честопати категорично зборува против пиво без алкохол - според гледиштето „пиво без алкохол не е пиво“.

Умерена употреба на алкохол - вака функционира!

Колку „непријатно“ ќе помислите сега. Не грижи се, отсега не си осуден на тост со овошен чај и какао во празнични прилики. Како што рече Парацелус, дозата го создава отровот. Од медицинска гледна точка, нема ништо лошо во едната или другата чаша вино. Но, колку е всушност доволно и на што треба да обрнете особено внимание кога се занимавате со алкохол?

Која количина се смета за безопасна за здравјето?

Вклучете денови без алкохол. Останете без алкохол најмалку два до три дена во неделата. Секој што консумира алкохол на дневна основа, го навикнува организмот. Чекорот кон зависност е тогаш многу мал.

Пазете се од болести: Хроничните болести како што се дијабетес, хепатитис и депресија негативно влијаат на консумирањето алкохол. Дијабетичарите дефинитивно треба да внимаваат на нивото на шеќер во крвта кога консумираат алкохол.

Позадината на ова: црниот дроб, кој е природно под стрес на алкохол, исто така игра улога во метаболизмот на шеќерот. Нормално, црниот дроб гарантира ослободување на глукозата деноноќно. Во алкохолизирана состојба, таа понекогаш „заборава“ на тоа, може да доведе до хипогликемија - фатална за дијабетичарите. Затоа, секогаш консултирајте се со лекар ако имате некои постоечки болести.

Автор: маг. Силвија Нојбауер

Добредојдовте во KiloCoach!

KiloCoach ™ обезбедува знаење и алатки за успешно слабеење. Без радикални диети, без јо-јо ефект - препорачани од здравствени осигурители и научно потврдени.

Пресметајте го вашиот БМИ

придобивки

Слабејте без глад
Нема диетални услови
Без јо-јо ефект
Со поддршка на експерти
Мотивирачка заедница

Регистрирај се овде

Научни студии

Промена во однесувањето на здравјето со помош на програма за слабеење преку Интернет