Колку е одржлива потрошувачката на вода од авокадо и еколошката рамнотежа во проверката
Нема време за читање? Потоа слушнете ја статијата како блок-емисија:
Авокадото е бесен бидејќи е здраво и вкусно. Но, дали се и одржливи? Ние ја објаснуваме еколошката рамнотежа и потрошувачката на вода во авокадото.
Скоро на сите им се допаѓа и исто така е здраво: авокадото. И нивните декоративни квалитети не останаа неоткриени низ целиот свет: Ако влезете во хаштагот # авокадо на Инстаграм, ќе видите над 4,5 милиони зелени впечатоци од храна, од одгледување на авокадо до потрошувачка. И: Многу креми и тинктури денес се потпираат на хранливото масло на авокадото. Во исто време, прашањата во врска со потрошувачката на вода и еколошката рамнотежа на авокадото стануваат сè почести. Па се прашуваме: дали е авокадото воопшто одржливо? На прв поглед, може да се замисли дека модерната супер храна, која исто така се нарекува „путер од шумата“ поради високата содржина на маснотии (100 грама имаат приближно 215 калории), помина далеку кога станува збор за германските маси земјишта. Еколошката рамнотежа на авокадото е прилично сомнителна.
Авокадото во чек:
- Колку е здраво авокадото?
- Зарем авокадото не е веган?
- Одгледување, берба и транспорт на авокадо
- Споредба на еколошката рамнотежа и потрошувачката на вода во авокадото
- Регионални алтернативи на авокадото
- Рецепти за авокадо и совети за зреење
- Заклучок
Колку е здраво авокадото?
Авокадото, кое зрее само до крај откако ќе падне од дрвото, има многу добри состојки кои се неопходни за здравјето на срцето. Авокадото исто така обезбедува калиум и витамин Е, витамин Б2 и витамин Б6. Околу 79% од масните киселини содржани во авокадото се моно- или полинезаситени. Три незаситената линоленска киселина во авокадото е особено ефикасна во однос на метаболизмот на липидите .
Оваа омега-3 масна киселина е сеопфатна за здравјето: морска риба, орев и ленено масло, исто така, содржат многу оваа супстанца, која е од витално значење за функцијата на мозокот и имунолошката одбрана. Линоленската киселина исто така може да ги ограничи воспалителните реакции и да спречи акумулација на крвни тромбоцити, што пак го намалува ризикот од блокирање на крвните садови. Истражувањата покажуваат дека јадењето храна што содржи линоленска киселина значително го намалува ризикот од срцев удар. Ова е исто така интересно за веганите и поборниците за диета со малку хидрати. Како прво, 100 грама авокадо содржи само 0,4 грама јаглехидрати. Од друга страна, особено веганите можат да ја добијат оваа важна масна киселина уживајќи во вкусни падови на гуакамоле.
Привремена здравствена проверка на заклучокот: Од научна гледна точка, авокадото го држи она што му го припишуваат стилови на живот!
Дали авокадото не е веган?
Првата реакција на ова прашање е секако: да! Сепак, некои земјоделски експерти ги гледаат работите поинаку. За нив, одгледувањето на овошје е исто толку проблематично како и еколошката рамнотежа или потрошувачката на вода во авокадото. Бидејќи се користи метод при одгледување авокадо кој е познат како пчеларство миграторно. Пчелите се испуштаат на поле, така што ќе можат да се излеат и да соберат полен. Кога ќе се вратат во својата кошница, таа се транспортира до следната област на одгледување, така што пчелите можат да ги опрашат растенијата таму. Активистите за заштита на животните тврдат дека пчелите не се користат само за производство на мед, туку и за одгледување авокадо, краставици, брокула, цреши и зелена салата преку миграциско пчеларство. Последиците од миграциското пчеларство за животните во полза на земјоделството: неприродни услови за живот, генетска манипулација и стресен транспорт на пчели. Разликата во производството на мед е дека пчелите се користат само за опрашување, а не за вистинско производство на овошје и зеленчук.
Дали авокадото е веган или не зависи од тоа како го дефинирате веганизмот: Ако сакате само да избегнувате производи од животинско потекло како што се мед или млеко, или дали веганската диета вклучува и избегнување на производи што се прават преку употреба на животни, на пр. Б. со опрашување, се одгледуваат.
Проверка на привремен заклучок за веганизам: Авокадото во основа е веган. Меѓутоа, ако веганизмот е дефиниран со не користењето производи што се одгледуваат со употреба на животни, авокадото всушност не е веганско.