Колку е опасна кетогената диета GQ Германија
Оние кои ја следат кето диетата обично гледаат брзи резултати на вагата. Но: Оваа диета со маснотии опфаќа и некои опасности.
Тоа не е само возбуда во Холивуд: Многу луѓе се потпираат на кетогена диета за да ослабат. Ова е посебна форма на диета со малку јаглени хидрати: Ако следите кетогена диета, тешко дека консумирате јаглехидрати, но многу маснотии.
Кето диета значи дека шеќерот е надвор од границите. Покрај тоа, скробната храна, како овошје, житарици и одреден зеленчук, не се вклопуваат во кетогена диета. „Од суштинско значење е да консумирате помалку од 50 грама јаглени хидрати на ден“, вели др. Матијас Ридл, нутриционист, како и управен директор и медицински директор во Медикум МВЗ во Хамбург.
Црниот дроб ги претвора мастите во кетонски тела
Со редовна диета со многу јаглени хидрати, маснотии и протеини, телото ја добива својата енергија пред се преку достапноста на гликоза. Телото може да преработи јаглехидрати добро и да извлече шеќер од нив. Но, ако тој нема доволно јаглехидрати на располагање, тој преминува на еден вид метаболизам од глад. (Исто така интересно за вас: дали јаглехидратите се лоши?)
Ова е целта на кето диетата: телото е практично принудено да ја добие својата енергија од маснотии. „Ова го прави со претворање на маснотии во црниот дроб во познати како тела на кетон“, вели Ридл. Мозокот може да го користи ова наместо гликоза за да генерира енергија.
На долг рок, ефектот на диетата е просечен
Многу луѓе доживуваат дека првично губат многу тежина кога следат кетогена диета. На долг рок, сепак, постојано се покажува дека овој ефект е ставен во перспектива: На пример, научниците откриле дека едвај постојат разлики помеѓу диетата со малку хидрати и маснотиите на долг рок. (Која е точно разликата помеѓу двете диети е објаснето овде)
Една од предностите на кетогената диета е тоа што таа не е неприродна само по себе: Телото поминува низ програма со која би се осигурала дека е достапна доволно енергија дури и да е гладна.
Предности за нервниот систем
Исто така, постојат докази дека кетонските тела што ги формира телото од овој вид диета имаат заштитен ефект врз нервното ткиво и нервните клетки. „Затоа овој вид диета е добро прилагоден за луѓе кои страдаат од болест на нервните клетки или нервното ткиво“, вели Ридл. Овие вклучуваат, на пример, мултиплекс склероза или епилепсија.
Ограничен избор на храна
Сепак, кетогената диета има и недостатоци: многу намирници не одат добро со овој вид диети. „Ова го зголемува ризикот од добивање недостаток на хранливи материи“, предупредува Ридл. Затоа, кето диетата не е погодна за деца и адолесценти, на пример. Секој што планира да следи кетогена диета подолг временски период, дефинитивно треба да се консултира со нутриционист за да може да состави разумен избор на храна.
Ризикот од камења во бубрезите е зголемен
Исто така е важно да се пие доволно: Кетогената диета носи ризик од развој на камења во бубрезите. Ридл затоа советува да пиете најмалку два до три литри на ден. Засладени течности се најдобри за ова, како што се вода или силно разредени прскалки.
Друг несакан ефект на кето диета е феноменот дека многу луѓе добиваат лош здив. Ова се должи на променетите метаболички процеси што се случуваат во телото. Обично зголемената количина на амонијак е причина за лош здив. Честопати здивот мириса малку сладок, но може да има и остар мирис и слично на средството за отстранување на лакот.
Пазете се од супстанции што би требало да го зајакнуваат согорувањето на мастите
Со цел да се постигне максимален ефект, некои производители нудат и производи наменети за, на пример, гориво согорување на маснотии или подобрување на другите ефекти на диетата со кето. Стифтунгот Варентест советува против тоа.
Успехот на ваквите агенти е „слаб“, се вели во написот од списанието „тест“: Многу провајдери не доставија независни студии за да ја докажат долгорочната ефикасност на нивните производи. Ако имаше студии, тие често немаше да вклучуваат луѓе со нормална тежина, туку само луѓе со прекумерна тежина, кај кои ефектите на слабеење беа поочигледни. Затоа Stiftung Warentest ги советува луѓето кои немаат значително прекумерна тежина да земаат вакви производи.