Колку е опасна салата од говедско месо! „Не е важно дали е говедско или пилешко“ Кликнете на мобилен

Периодот кога едно од омилените јадења на Романците доаѓа во прв план на празничната трпеза брзо се приближува: говедска салата. Нутриционистите советуваат да го консумираме умерено, бидејќи една од состојките е вистинска опасност по здравјето.

Нутриционистот Михаела Билиќ на својот Фејсбук профил напиша дека говедската салата е многу хранливо, па дури и диетално јадење, но со еден услов: да внимаваме колку мајонез додаваме во составот:

„Не е важно дали е говедско или пилешко, не е важно колку мајонез има! Станува збор за говедска салата, ако не сте претпоставиле. Подготовка што по дефиниција треба да биде диетална (салата!), Може да стане калориска бомба кога има многу мајонез. Мајонез значи масло и секоја лажица масло значи 100 калории, без оглед на асортиманот “, вели нутриционистот.

Исто така, треба да се има предвид дека тоа е еден од препаратите кои содржат сите видови хранливи материи потребни за организмот, но количината на мајонез може да го наруши калорискиот баланс:

„Кога станува збор за мајонез, можете да изброите 80 калории на лажица, што е еквивалентно на парче леб. Говедска салата (или со пилешко или мисирка, наместо говедско) е сезонски прехранбен препарат кој обединува варен зеленчук и месо, кисели краставички и грашок. Од нутриционистичка гледна точка, тоа е целосна храна, која ги содржи сите категории на хранливи материи: јаглехидрати, протеини и липиди. Единственото спомнување е да се биде скржав со мајонез, само треба да ги врзува состојките, а не да ги покрива. На овој начин, вистинскиот дел од говедска салата значи 2-3 лажици и само 300 калории, вкусно предјадење за празниците “, објаснува Михаела Билиќ.

---