Колку е опасно пушењето и што ве тера да се прејадете
Строгите правила на постот ја изгубија својата важност, па дури и божиќните саеми се однесуваат на она што го јадете, отколку на радоста да живеете многу посебно годишно време. Експертите предупредуваат дека да не му дадете време на телото на одмор, може да доведе до екстремни ситуации.
Скоро и да нема Божиќен саем на кој стои храната, а не зборуваме за традиционалното джинджифилово или слатки од секаков вид, очигледно не ги надминуваат на број оние со украси, играчки итн.
Празниците станаа, во голема мера, потера по храна, но дури и периодот пред нив не му дава на телото време да се опорави. Тргнавме да разговараме со матичен лекар за влијанието на многу ценетите, особено Божиќните, традиционални пушени производи и на кои тие треба да бидат забранети или препорачани умерено.
„Нормално, никој не треба да јаде чад, ако одиме покрај книгата“, дефинитивно е матичниот лекар Михаи Унгуреану, кој исто така објаснува зошто ваквите производи се лоши за нашето здравје. „Бидејќи пушењето не е здраво, а особено во нашата област, во областа Олтенија, пушењето не е подготвено правилно, во споредба со оние направени во Трансилванија, каде е оставено да пуши ладно.
Оставете го да се исуши 6-7 недели и само после тоа ставете го да пуши, во ладен чад. Кај нас, тие се направени во комерцијален стил, за да се направат побрзо. Ставете повеќе сол, не се празни од таа сол, чадот премногу влегува во месото и го расипува дебелото црево “, вели докторот.
Романецот повеќе не купува вакви производи, од традиционални производители или од продавници, само за Божиќ, но ваквите задоволства ги задржува скоро секој ден.
Враќањето во традицијата, за време на постот, би било корисно за физичкото здравје, вели лекарот, затоа што на телото му се потребни паузи во кои не може да се напаѓа со производи тешко метаболизирани.
„Овој период е наменет за пост, тоа е период на подготовка, се додека Божиќ не е период во кој не допираме ништо што значи месо, млечни производи, туку ослободување риба, но тука мора да бидеме внимателни, бидејќи ниту рибата не е многу светла. На Божиќ, вториот ден на Божиќ и новогодишната ноќ и следниот ден, и тоа е тоа (н.р. - да јадеме „тешки“ производи), во спротивно да го почитуваме нашиот животен стил, навикнати да ги кршиме периоди. Ги препорачувам на сите пациенти - господине, понеделник, среда, петок, обидете се да јадете без месо, без премногу преработени производи. Колбаси, плус млечни производи кои не се многу млечни. Но, знаете дека се вели дека човекот ја менува својата религија полесно отколку диетата “, вели докторот.
Опасност од чаша вино „за варење“
Од една страна, консумираме „тешки“ производи, а од друга страна во многу поголеми количини отколку што би биле потребни за организмот, на кој не му треба многу месо, предупредува специјалистот, можејќи да синтетизира што е потребно од друга храна, помалку токсични. Што правиме наместо тоа? Ние се стремиме да го олесниме варењето и да можеме да јадеме уште повеќе, и тука станува збор за сите возрасни категории, дури и ако производите што ни помагаат да ја издржиме оваа вистинска „интоксикација“ се различни.
„Ставаме и чаша вино, ставаме и чаша зовриена ракија до неа, многу го стимулира варењето на храната, затоа што оваа асоцијација на алкохол и цигари со храна не прави ништо друго освен побрзо го стимулира варењето, телото прима повеќе Лесно А, за младите, станува збор за сокови кои имаат фосфорна киселина, оној што го инхибира чувството на повраќање и исполнетост и стимулира варење од кое можете да ставите сè. Работи совршено, видете нездрава храна, ги намалува гадењата и сето тоа. После јадење плескавица или шаорма, кола или друг кисел сок е добар “, објаснува докторот како се случува да јадеме многу без непосредни знаци.
„Срцевите пациенти може дури и да не стигнат во болница“
Ако за лице со добро здравје, ваквите епизоди минуваат релативно без непосредни последици, за пациенти со хронични заболувања, потрошувачката на одредена храна што се смета за штетна, може да биде фатална. Кога зборуваме за пушени производи, кои содржат, како што споменав, голема количина сол, срцето може да биде исклучително погодено.
„Срцевите пациенти може да не стигнат во болница, не дај Боже! Многумина имаат и дијабетес и не го чувствуваат кога тоа ќе се случи. Тие се навикнати на висок крвен притисок и се пациенти кај кои барорецепторите не забележуваат дека крвниот притисок е зголемен, на крај имаат мозочен удар или миокарден инфаркт и тоа се случува брзо “, вели доктор Михаи Унгуреану.
Дигестивни нарушувања, или дијареја или, почесто, запек, исто така може да се појават поради пушење. „Најчести се запекот. Постојат луѓе кои следат начин на живот и кога ќе ја јадат оваа калорична храна и чиј метаболизам резултира со многу малку остатоци, а огромното мнозинство се токсични, ја инхибираат цревната перисталтика и запек. За да ја почитуваме пирамидата на хранливи принципи, тоа е она што треба да го сториме, односно најважни се брашното, по нив се овошјето и зеленчукот. Месото е многу повисоко, во мали количини. На телото не му треба голема количина на месо. Овде станува збор за образование, кое секој мора да го добие во својот дом. (...) Празниците се за мир на умот, а не за просперитет на матката. Но, нашите супермаркети се полни, купуваат прекумерно и се фрлаат “, заклучи докторот.